Отмечу сразу, что жаркое у нас постное. Роль мяса исполняют роскошные шампиньоны. Но, и на этом я настаиваю, вкус блюда запомнится всем, кто его попробовал. А добавки никто не попросит, потому что жаркое сытное.
Я назвала жаркое самым ленивым. Почему? Если вы уже готовили жаркое с мясом, то помните, сколько утомительных процедур вам приходилось проделывать. Поджарь то, поджарь это, протуши и пр. А в нашем варианте жарить не будем, т.к. используем щадящий способ приготовления. С учетом составляющих, а мы с вами ни капли масла можем не использовать, представьте, каким полезным получится это постное блюдо!
Советую набирать побольше ингредиентов, т.к. блюдо прекрасно хранится в холодильнике – только подогреть и все.
И последнее — способ. Готовим в духовке, а если еще точнее, в рукаве. Обещаю отличный результат!
Время приготовления: зависит от духовки, у меня ушло на все 65 минут
Сложность: более простого способа я не знала до сегодняшнего дня
Ингредиенты:
Приготовление:
Наша задача – все промыть и включить духовочку (ее греем до 190 градусов). Как раз успеем все заготовить. Итак, картошку очищенную режем кубиком.
![картошка]( "картошка")
Морковку, чистую и очищенную, кромсаем на симпатичные ломтики (не все любят даже на вид).
![морковь]( "морковь")
Лук также надо очистить и нашинковать так, как вам и вашим домашним нравится. Я полукольцами нарезала.
![лук]( "лук")
Грибы, если они небольшие, не режем, так и кладем – они потом шикарно будут смотреться. Те, что крупнее, нарежьте так, чтобы с остальными сотоварищами смотрелись красиво.
![грибы]( "грибы")
И перец болгарский (хотя сначала хотела помидоры положить). Меленький кубик нам нужен.
![перец болгарский]( "перец болгарский")
Все, складываем нарезку в пакет. Сдабриваем ее томат-пастой, приправляем перцем и солью. Хорошенько перетрясем, чтобы всюду эта красота просочилась.
![соединим все и сдобрим]( "соединим все и сдобрим")
Завязываем наш рукав.
![завяжем рукав]( "завяжем рукав")
И отправляем в печь. Будет момент, когда пакет вздуется. Не бойтесь проколоть его в нескольких местах.
![отправим в печь]( "отправим в печь")
Через час это будет уже готово. Приятного аппетита, постники!
![постное жаркое в рукаве]( "постное жаркое в рукаве")
Я назвала жаркое самым ленивым. Почему? Если вы уже готовили жаркое с мясом, то помните, сколько утомительных процедур вам приходилось проделывать. Поджарь то, поджарь это, протуши и пр. А в нашем варианте жарить не будем, т.к. используем щадящий способ приготовления. С учетом составляющих, а мы с вами ни капли масла можем не использовать, представьте, каким полезным получится это постное блюдо!
Советую набирать побольше ингредиентов, т.к. блюдо прекрасно хранится в холодильнике – только подогреть и все.
И последнее — способ. Готовим в духовке, а если еще точнее, в рукаве. Обещаю отличный результат!
Время приготовления: зависит от духовки, у меня ушло на все 65 минут
Сложность: более простого способа я не знала до сегодняшнего дня
Ингредиенты:
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 70 г
- Лук – 75 г
- Перец болгарский – 75 г
- Грибы – 5 крупных шампиньонов
- Томат-паста - по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Наша задача – все промыть и включить духовочку (ее греем до 190 градусов). Как раз успеем все заготовить. Итак, картошку очищенную режем кубиком.
Морковку, чистую и очищенную, кромсаем на симпатичные ломтики (не все любят даже на вид).
Лук также надо очистить и нашинковать так, как вам и вашим домашним нравится. Я полукольцами нарезала.
Грибы, если они небольшие, не режем, так и кладем – они потом шикарно будут смотреться. Те, что крупнее, нарежьте так, чтобы с остальными сотоварищами смотрелись красиво.
И перец болгарский (хотя сначала хотела помидоры положить). Меленький кубик нам нужен.
Все, складываем нарезку в пакет. Сдабриваем ее томат-пастой, приправляем перцем и солью. Хорошенько перетрясем, чтобы всюду эта красота просочилась.
Завязываем наш рукав.
И отправляем в печь. Будет момент, когда пакет вздуется. Не бойтесь проколоть его в нескольких местах.
Через час это будет уже готово. Приятного аппетита, постники!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать