Простой летний салатик из огурцов, помидоров и лука

Простой летний салатик из огурцов, помидоров и лука

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
На летнем обеденном столе обязательно должен присутствовать легкий салатик из сезонных овощей. Сегодня мы приготовим один из вариантов такого салата: с огурцами, помидорами и луком. А чтобы у блюда был нежный вкус, мы заправим его медово-масляным соусом.
 
Выход: 6 порций
 
Время приготовления: минут 10-15, плюс 30-60 минут на настаивание
 
Ингредиенты:
  • 3 ст. ложки рисового уксуса
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1 ч. ложка меда
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/2 ч. ложки перца
  • 2 средних огурца - нарезать на тонкие колечки
  • 4 средних помидора - нарезать на небольшие дольки
  • 1 небольшая белая луковица - очистить, нарезать на половинки, затем на очень тонкие полукружочки
  • 2 ст. ложки нашинкованной зелени на выбор - петрушка/укроп/зеленый лук


Способ приготовления:

1. В большой глубокой миске смешайте венчиком уксус, масло, мед, соль и перец до однородной массы.

2. Добавьте в миску к заправке овощи, аккуратно перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на 30-60 минут, чтобы овощи пропитались заправкой.

3. Перед подачей салата к столу посыпьте его нашинкованной зеленью и вновь аккуратно перемешайте.

Источник: eatingwell.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-05-15 22:15:33
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать