Простой салат из моркови и цукини за 10 минут

Простой салат из моркови и цукини за 10 минут

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Перед вами лёгкий и полезный салат из моркови и цукини, который обладает множеством преимуществ. Помимо того, что салат диетический, он ещё очень вкусный и яркий. Его можно приготовить в обычный, будний день, или к празднику — в обоих случаях он хорошо сработает.

Калорий на 1 порцию: 94

Порций: 12

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:
  • 8 крупных морковок
  • 3 средних цукини или кабачка
  • 60 г нарезанного миндаля
  • 3 ст. л. мелко нарезанной свежей мяты
  • 1,5 ч. л. нарезанной петрушки
  • 3 ст. л. белого винного уксуса
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. мёда
  • 1/2 ч. л. соли


Приготовление:

1. Нарежьте овощи острым ножом или овощерезкой — нам необходимо получить тонкую «лапшу». После этого переложите нарезанные овощи в большую миску. Добавьте миндаль, мяту и петрушку, перемешайте.

2. В маленькой миске взбейте венчиком оставшиеся ингредиенты. Полученной заправкой полейте овощи, тщательно перемешайте. Салат готов!
 
Фото: Miki Duisterhof
 
Источник: countryliving.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-01-21 11:35:51
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать