Иметь под рукой простой рецепт приготовления быстрого и легкого салата из свежих огурцов, зелени и пряностей — настоящая находка для хозяек. Ароматный огуречный салатик на каждый день отлично подойдет к сытному гарниру, мясным и рыбным блюдам. Готовьте без хлопот и с удовольствием!
Активное время приготовления: 5 минут и время на пропитку салата
Кол-во порций: 4-6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Приготовьте ароматную заправку для салата: в большой миске взбейте уксус, оливковое масло, сахар, соль и немного черного молотого перца, по вашему вкусу.
2. Тонко нарежьте огурцы кружочками. Поместите нарезанные огурцы в миску с ароматной заправкой, добавьте измельченный зеленый лук и тщательно перемешайте ингредиенты.
3. Накройте огуречный салатик крышкой и поместите в холодильник для пропитки пряностями на срок не менее 30 минут или на ночь (если есть такая возможность) для большего насыщения салата пряными вкусами.
4. Попробуйте готовый ароматный овощной салат, приправьте его солью и молотым перцем при необходимости перед подачей на стол. Приятного аппетита!
![]()
Совет: готовый огуречный салат можете хранить в герметичном контейнере в холодильнике в срок до 3 дней.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Фото: Joe Lingeman
Источник: thekitchn.com
Активное время приготовления: 5 минут и время на пропитку салата
Кол-во порций: 4-6
Ингредиенты:
- 1 кг свежих огурцов (около 4 средних плодов)
- 2 ст. л. мелко нарезанного свежего зеленого лука
- 50 мл яблочного уксуса
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 ч. л. сахарного песка
- 1 ч. л. соли плюс еще немного при необходимости
- Свежесмолотый черный перец
Приготовление:
1. Приготовьте ароматную заправку для салата: в большой миске взбейте уксус, оливковое масло, сахар, соль и немного черного молотого перца, по вашему вкусу.
2. Тонко нарежьте огурцы кружочками. Поместите нарезанные огурцы в миску с ароматной заправкой, добавьте измельченный зеленый лук и тщательно перемешайте ингредиенты.
3. Накройте огуречный салатик крышкой и поместите в холодильник для пропитки пряностями на срок не менее 30 минут или на ночь (если есть такая возможность) для большего насыщения салата пряными вкусами.
4. Попробуйте готовый ароматный овощной салат, приправьте его солью и молотым перцем при необходимости перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Совет: готовый огуречный салат можете хранить в герметичном контейнере в холодильнике в срок до 3 дней.
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калории – 72
- Жиров – 4,7 г
- Углеводов – 7,3 г
- Клетчатки - 0,9 г
- Белков – 1,1 г
- Натрия - 317,3 мг
Фото: Joe Lingeman
Источник: thekitchn.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать