Для любителей тонких блинчиков делимся проверенным рецептом, по которому можно без труда приготовить великолепные блины на молоке. Пока не закончилась масленичная неделя, успейте опробовать этот рецепт и порадовать своих домашних горкой свежеиспечённых тонких блинчиков!
Выход: 12 блинов
Время приготовления: 10 минут на подготовку ингредиентов, 30 минут — на настаивание теста и 25 — на выпекание блинчиков
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Просейте муку в большую миску и сделайте углубление в центре. Разбейте в него яйцо и затем всё тщательно перемешайте. Постепенно влейте молоко и продолжайте замешивать тесто. Готовое тесто оставьте на 30 минут.
2. Смажьте сковороду (в идеале — 20-сантиметровую) небольшим количеством масла и нагрейте на умеренном огне. Налейте столовую ложку жидкого теста в сковороду и равномерно распределите его. Выпекайте блинчик в течение 1-2 минут или до золотистого цвета, затем аккуратно переверните и выпекайте ещё 1 минуту.
3. Готовый блин выложите на тарелку, а затем выпекайте остальные блинчики, пока не израсходуете всё тесто. Перед выпеканием каждого блинчика подливайте немного масла в сковороду.
Источник: realfood.tesco.com
Выход: 12 блинов
Время приготовления: 10 минут на подготовку ингредиентов, 30 минут — на настаивание теста и 25 — на выпекание блинчиков
Ингредиенты:
- 150 г муки
- 300 мл молока (2-2,5%)
- 2 яйца
- 1,5 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
1. Просейте муку в большую миску и сделайте углубление в центре. Разбейте в него яйцо и затем всё тщательно перемешайте. Постепенно влейте молоко и продолжайте замешивать тесто. Готовое тесто оставьте на 30 минут.
2. Смажьте сковороду (в идеале — 20-сантиметровую) небольшим количеством масла и нагрейте на умеренном огне. Налейте столовую ложку жидкого теста в сковороду и равномерно распределите его. Выпекайте блинчик в течение 1-2 минут или до золотистого цвета, затем аккуратно переверните и выпекайте ещё 1 минуту.
3. Готовый блин выложите на тарелку, а затем выпекайте остальные блинчики, пока не израсходуете всё тесто. Перед выпеканием каждого блинчика подливайте немного масла в сковороду.
Источник: realfood.tesco.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать