Блинчики можно приготовить не только из пшеничной муки, но и из ржаной. Сегодня приготовим диетический вариант блинов на пшенично-ржаной муке. Их вкус просто потрясающий. Тонкие, вкусные, «дырявые»… Этот очень вкусно. Подавать их можно сдобрив свежей сметаной, дополнив медом, сгущенкой, вареньем. Для не сладкой подачи сделайте чесночно-сметанный соус или острый соус из томатов с зеленью.
Время готовки: 30 минут
Калорийность на 100 г: 142 ккал
Количество порций: 3
Ингредиенты для приготовления домашних пшенично-ржаных блинчиков:
![]()
Пошаговый рецепт приготовления вкусных пшенично-ржаных блинчиков:
![]()
Йогурт влейте в миску, насыпьте сахар и соль, добавьте яйца.
![]()
Хорошо перемешайте венчиком.
![]()
Добавьте просеянную ржаную и пшеничную муку.
![]()
Снова всё тщательно перемешайте. Влейте растительное масло и перемешайте. Тесто для блинов получится жидким, оставьте его отдохнуть на 10-15 минут.
![]()
Перед выпеканием хорошо накалите сковороду и смажьте ее маслом перед первым блином. Вылейте в сковороду немного теста и равномерно распределите его по всей поверхности.
![]()
Выпекайте блины с двух сторон до золотистого цвета.
Время готовки: 30 минут
Калорийность на 100 г: 142 ккал
Количество порций: 3
Ингредиенты для приготовления домашних пшенично-ржаных блинчиков:
- Йогурт - 600 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Пшеничная мука - 100 г
- Ржаная мука - 100 г
- Сахар - 50 г
- Соль - щепотка
- Масло растительное - 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления вкусных пшенично-ржаных блинчиков:
Йогурт влейте в миску, насыпьте сахар и соль, добавьте яйца.
Хорошо перемешайте венчиком.
Добавьте просеянную ржаную и пшеничную муку.
Снова всё тщательно перемешайте. Влейте растительное масло и перемешайте. Тесто для блинов получится жидким, оставьте его отдохнуть на 10-15 минут.
Перед выпеканием хорошо накалите сковороду и смажьте ее маслом перед первым блином. Вылейте в сковороду немного теста и равномерно распределите его по всей поверхности.
Выпекайте блины с двух сторон до золотистого цвета.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать