Попробуйте вкусный шоколадный десерт – брауни с творогом и вишней. Это очень вкусное шоколадное лакомство с добавлением творожного слоя и фруктов, понравится и взрослым, и детям. Процесс приготовления не сложный, а результат всегда превосходный. Десерт отлично подойдет и к чаю, и к кофе. Творог лучше брать обычной консистенции (9-12% жирности), а в начинку подходит как свежая, так и замороженная вишня.
Время готовки: 1 час 15 минут
Калорийность на 100 г: 342 ккал
Количество порций: 4-6
Ингредиенты для приготовления домашнего брауни с творогом и вишней:
![]()
Как приготовить брауни с творогом и вишней пошагово с фото в домашних условиях:
![]()
В миску налейте молоко, добавьте сливочное масло и какао порошок.
![]()
На водяной бане нагрейте массу, чтобы все растопить до однородной консистенции.
![]()
В жидкую массу всыпьте муку.
![]()
Замесите густое тесто.
![]()
Яйца и сахар взбейте миксером, добавьте щепотку соли и ванильный сахар.
![]()
Добавьте яичную массу в тесто.
![]()
Перемешайте миксером на самой низкой скорости. Добавьте разрыхлитель и перемешайте.
![]()
Для творожного крема творог смешайте с сахаром.
![]()
Разотрите блендером до кремообразного состояния.
![]()
В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, вылейте половину порции теста. Распределите его по форме.
![]()
Сверху выложите творожную массу.
![]()
На массу выложите вишню без косточек.
![]()
Вылейте оставшееся тесто и равномерно его распределите. Выпекайте 40-50 минут, в разогретой духовке до 180 градусов. Готовность проверять лучинкой — она должна быть сухой. Остудите в форме.
Время готовки: 1 час 15 минут
Калорийность на 100 г: 342 ккал
Количество порций: 4-6
Ингредиенты для приготовления домашнего брауни с творогом и вишней:
- Сливочное масло - 120 г
- Какао порошок – 80 г
- Молоко – 50 мл
- Сахар – 150 г
- Куриное яйцо – 4 штуки
- Пшеничная мука – 100 г
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка
- Мягкий творог – 300 г
- Ваниль – 1 чайная ложка
- Соль – щепотка
- Вишня – 400 г
Как приготовить брауни с творогом и вишней пошагово с фото в домашних условиях:
В миску налейте молоко, добавьте сливочное масло и какао порошок.
На водяной бане нагрейте массу, чтобы все растопить до однородной консистенции.
В жидкую массу всыпьте муку.
Замесите густое тесто.
Яйца и сахар взбейте миксером, добавьте щепотку соли и ванильный сахар.
Добавьте яичную массу в тесто.
Перемешайте миксером на самой низкой скорости. Добавьте разрыхлитель и перемешайте.
Для творожного крема творог смешайте с сахаром.
Разотрите блендером до кремообразного состояния.
В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, вылейте половину порции теста. Распределите его по форме.
Сверху выложите творожную массу.
На массу выложите вишню без косточек.
Вылейте оставшееся тесто и равномерно его распределите. Выпекайте 40-50 минут, в разогретой духовке до 180 градусов. Готовность проверять лучинкой — она должна быть сухой. Остудите в форме.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать