Блюда в горшочках — это всегда вкусная и здоровая пища. А сегодняшний мой рецепт покажет, что даже самые обычные продукты в горшочках превращаются в изысканное блюдо.
Готовить мы будем сегодня рагу с пельменями. Конечно, мы привыкли к классическому рагу с мясом, но поверьте, что с пельменями вы получите новый и необычный вкус знакомого блюда.
Количество продуктов вы рассчитываете от количества горшочков, а количество горшочков от количества едоков. В среднем, на один горшочек я беру от 8 до 10 пельменей, но если вам этого мало, разрешается насыпать горшочек под «завязку». Главное, рассчитать количество жидкости, чтобы пельмени успели приготовиться. Итак, приступаем:
Для приготовления рагу с пельменями нам понадобятся следующие продукты:
На один горшочек:
Время приготовления — 1 час.
Сложность — легко.
Начнем с того, что подготовим овощи. Очистим картофель, нарежем его кубиком.
![]()
Точно так же поступим с морковью и луком.
![]()
![]()
На сливочном масле обжарим овощи на сковороде.
![]()
Минут через 5 добавим корень сельдерея, чтобы дольше сохранить его аромат.
![]()
Пекинскую капусту измельчим, добавим в самом конце жарки.
![]()
Пришла очередь томатному соусу. Добавляем его на сковороду, обжарим пару секунд, нальем воды, специи, соль.
![]()
Подготовим горшочек.
![]()
Пельмени я брала покупные, но очень качественные, хотя разве они могут сравниться с домашними, но не всегда есть время на их готовку.
![]()
В горшочек выкладываем тушеные овощи со сковороды.
![]()
Сверху идут пельмени и дольки чеснока. Немного укропа. Накрываем крышечкой и отправляем в духовку на 30 минут.
![]()
В горячее рагу перед подачей обязательно положим кусочек сливочного масла.
![]()
Приятного аппетита!
Готовить мы будем сегодня рагу с пельменями. Конечно, мы привыкли к классическому рагу с мясом, но поверьте, что с пельменями вы получите новый и необычный вкус знакомого блюда.
Количество продуктов вы рассчитываете от количества горшочков, а количество горшочков от количества едоков. В среднем, на один горшочек я беру от 8 до 10 пельменей, но если вам этого мало, разрешается насыпать горшочек под «завязку». Главное, рассчитать количество жидкости, чтобы пельмени успели приготовиться. Итак, приступаем:
Для приготовления рагу с пельменями нам понадобятся следующие продукты:
На один горшочек:
- пельмени — 8 шт.
- картофель - 2 шт.
- морковь — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- пекинская капуста — 50 г
- корень сельдерея — 10 г
- сливочное масло — 50 г
- томатный соус — 2 ст.л.
- вода — 0,5 стакана
- соль — по вкусу
- укроп
Время приготовления — 1 час.
Сложность — легко.
Начнем с того, что подготовим овощи. Очистим картофель, нарежем его кубиком.
Точно так же поступим с морковью и луком.
На сливочном масле обжарим овощи на сковороде.
Минут через 5 добавим корень сельдерея, чтобы дольше сохранить его аромат.
Пекинскую капусту измельчим, добавим в самом конце жарки.
Пришла очередь томатному соусу. Добавляем его на сковороду, обжарим пару секунд, нальем воды, специи, соль.
Подготовим горшочек.
Пельмени я брала покупные, но очень качественные, хотя разве они могут сравниться с домашними, но не всегда есть время на их готовку.
В горшочек выкладываем тушеные овощи со сковороды.
Сверху идут пельмени и дольки чеснока. Немного укропа. Накрываем крышечкой и отправляем в духовку на 30 минут.
В горячее рагу перед подачей обязательно положим кусочек сливочного масла.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать