Те, кто пробовал такую лазанью, отмечают её невероятный вкус и непревзойдённый аромат. Это самое настоящее произведение искусства. Не верите? Тогда приготовьте лазанью по этому рецепту и убедитесь сами! Частичка Италии прямо на вашем столе.
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Время запекания: 1 час 10 минут
Порций: 12
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В сковородке обжарьте оба фарша до розоватого цвета. Добавьте следующие 7 ингредиентов из списка и доведите до кипения. Затем убавьте огонь, после чего готовьте без крышки в течение 1 часа. Приправьте по вкусу солью и чёрным перцем.
2. Тем временем в миске взбейте яйца, добавьте творог, рикотту и пармезан, хорошо перемешайте.
3. Разогрейте духовку до 190 градусов. В форму для запекания выложите слой мясного соуса, затем три листа пасты для лазаньи, а далее сыр проволоне. После этого положите половину творожно-сырной массы и слой моцареллы (тоже половину). Теперь снова выложите 3 листа пасты, затем слой мясного соуса, слой творожно-сырной массы и слой мацареллы.
4. Накройте форму фольгой и запекайте лазанью 50 минут (через 20 минут фольгу необходимо убрать). Приятного аппетита!
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время на подготовку ингредиентов: 30 минут
Время запекания: 1 час 10 минут
Порций: 12
Ингредиенты:
- 400 г говяжьего фарша
- 350 г свиного фарша
- 250 г томатного соуса
- 150 г томатной пасты
- 2 зубчика чеснока, раздавленных в прессе
- 2 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка итальянских трав
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки перца
- 3 яйца
- 3 столовые ложки измельченной свежей петрушки
- 400 г творога
- 200 г рикотты
- 50 г тёртого пармезана
- 9 лисов пасты для лазаньи
- 6 ломтиков проволоне или другого полутвёрдого сыра
- 300 г моцареллы
Приготовление:
1. В сковородке обжарьте оба фарша до розоватого цвета. Добавьте следующие 7 ингредиентов из списка и доведите до кипения. Затем убавьте огонь, после чего готовьте без крышки в течение 1 часа. Приправьте по вкусу солью и чёрным перцем.
2. Тем временем в миске взбейте яйца, добавьте творог, рикотту и пармезан, хорошо перемешайте.
3. Разогрейте духовку до 190 градусов. В форму для запекания выложите слой мясного соуса, затем три листа пасты для лазаньи, а далее сыр проволоне. После этого положите половину творожно-сырной массы и слой моцареллы (тоже половину). Теперь снова выложите 3 листа пасты, затем слой мясного соуса, слой творожно-сырной массы и слой мацареллы.
4. Накройте форму фольгой и запекайте лазанью 50 минут (через 20 минут фольгу необходимо убрать). Приятного аппетита!
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать