Рецепт приготовления печени и тыквы для диеты - не навредит фигуре, рецепты с фото

Диетологи и врачи всего мира советуют употреблять печень с тыквой как можно чаще. Поэтому предлагаю простой, доступный и полезный рецепт тушеной печени с тыквой. Это одновременно сытное и диетическое блюдо, приготовленное из двух целебных продуктов. Возможно, на первый взгляд покажется, что составляющие рецепта не сочетаются между собой, но они создают оригинальную вкусовую гамму в одном блюде.

Время готовки: 1 час

Калорийность на 100 г: 132 ккал

Количество порций: 3

Ингредиенты для приготовления печени с тыквой:

Свиная печень — 500 г
Тыква — 400 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло — для жарки
Соль — 0,5 ч. л.
Черный молотый перец — щепотка
Любые пряности и специи — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления полезной печени с тыквой:

Печень помойте, нарежьте кубиками и обжарьте на среднем огне до золотистости, чтобы каждый кусочек покрылся румяной корочкой. Если используете свиную печень, то она обычно немного горчит. Ее предварительно замочите в молоке на полчаса.

Тыкву очистите от кожуры, удалите волокна с семечками и нарежьте средними кусочками. Размер ее кусочков должен быть такой же, как и печень. Положите ее жариться в другую сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте тыкву на среднем жаре, чтобы она со всех сторон покрылась румяной корочкой.