Итак, представлю на ваш суд еще одно блюдо, где боярышник нашел свое место – вкуснючие сырники!
Не знаю как вы, а я делаю сырники только тогда, когда у меня в холодильнике пролеживает творог. Вроде как свежим его есть уже страшно. Вот и приходится придумывать ему вкусное применение.
Ну, и боярышник лежит у меня в холодильнике в большом пакете, строя мне глазки с нижней полки. Как же не попробовать совместить эти два продукта? К тому же, как я уже рассказывала недавно, боярышник чудесно дополняет сладкую выпечку.
В этот раз я снова не прогадала в своих кулинарных экспериментах. Сладкие сырники с ягодной кислинкой – это очень вкусно! Даже муж ел, а это, скажу честно, важный показатель. Муж мой в принципе не признает еду, которая не содержит мясо или сладкая на вкус. А если там еще и полезные фрукты… Не… А тут съел молча и даже поглядывал вокруг, может, еще кто-то не доел и требуется его помощь?
Сложность приготовления: просто. Как обычно в случае с боярышником, сложность только в извлечении косточек.
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты для приготовления вкусных сырников с боярышником (примерно 10 шт):
Высыпаем творог в емкость с высокими бортиками. Там мы в дальнейшем будем проводить замесы.
![]()
Добавляем кефир. У меня самый обычный 2,5% жирности.
![]()
Также добавляем сахар и муку.
![]()
Боярышник измельчаем, вынимая косточки. Я это делаю вот такими кусочками. Вот это, пожалуй, самая большая морока в данном рецепте. Благо, что боярышника всего 100 г.
![]()
Смешиваем боярышник с творожной массой. Перемешиваем.
![]()
Лепим руками шарики и расплющиваем их. Выкладываем на хорошо разогретую сковороду.
![]()
Жарим с двух сторон по 2-3 минуты.
![]()
Вот такие чудесные сырники с боярышником получились!
![]()
Не знаю как вы, а я делаю сырники только тогда, когда у меня в холодильнике пролеживает творог. Вроде как свежим его есть уже страшно. Вот и приходится придумывать ему вкусное применение.
Ну, и боярышник лежит у меня в холодильнике в большом пакете, строя мне глазки с нижней полки. Как же не попробовать совместить эти два продукта? К тому же, как я уже рассказывала недавно, боярышник чудесно дополняет сладкую выпечку.
В этот раз я снова не прогадала в своих кулинарных экспериментах. Сладкие сырники с ягодной кислинкой – это очень вкусно! Даже муж ел, а это, скажу честно, важный показатель. Муж мой в принципе не признает еду, которая не содержит мясо или сладкая на вкус. А если там еще и полезные фрукты… Не… А тут съел молча и даже поглядывал вокруг, может, еще кто-то не доел и требуется его помощь?
Сложность приготовления: просто. Как обычно в случае с боярышником, сложность только в извлечении косточек.
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты для приготовления вкусных сырников с боярышником (примерно 10 шт):
- творог жирный (базарный) –200 г
- кефир – 100 г(можно взять сметанку)
- мука – 100 г
- сахар – 25 г (1 ст.л. с горкой)
- боярышник – 100 г
- растительное масло для жарки
Высыпаем творог в емкость с высокими бортиками. Там мы в дальнейшем будем проводить замесы.
Добавляем кефир. У меня самый обычный 2,5% жирности.
Также добавляем сахар и муку.
Боярышник измельчаем, вынимая косточки. Я это делаю вот такими кусочками. Вот это, пожалуй, самая большая морока в данном рецепте. Благо, что боярышника всего 100 г.
Смешиваем боярышник с творожной массой. Перемешиваем.
Лепим руками шарики и расплющиваем их. Выкладываем на хорошо разогретую сковороду.
Жарим с двух сторон по 2-3 минуты.
Вот такие чудесные сырники с боярышником получились!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать