В меру жирная, сочная, сытная и питательная — утка кусочками с картофелем и морковью, приготовленная по этому рецепту, станет для вас новым вкусным кулинарным открытием. Это отличное блюдо подходит и для обеда, и для ужина, и для семейной трапезы, и для праздничного стола. Кушанье всегда будет радовать и вас, и домочадцев, и близких, и гостей.
Ингредиенты для приготовления вкусной запеченной утки кусочками с овощами в духовке:
Время готовки: 2 часа
Калорийность на 100 г: 315 ккал
Количество порций: 4
Пошаговый рецепт приготовления ароматной запеченной утки кусочками с овощами:
![]()
Утку помойте и очистите от черного подпала. Удалите внутренний жир, его особенно много у гузка. Разделите ее на кусочки и просушите бумажной салфеткой. Отберите те части, из которых будете готовить блюда, а остальное положите в холодильник.
![]()
Овощи (картофель, морковь, лук, чеснок) очистите и помойте. Нарежьте их крупными кусками.
![]()
Соедините все продукты для соуса: соевый соус, итальянские травы, соль, молотый перец и все любимые пряности и травы. Я использовала сушеную петрушку, сушеный базилик и молотую паприку.
![]()
В форму для выпекания выложите куски утки. Запекать ее можно в стеклянной, керамической, глиняной форме или обычном противне для духовки.
![]()
Сверху утки разложите нарезанные овощи.
![]()
Полейте продукты приготовленным соусом. Форму закройте фольгой или специальной крышкой и отправляйте блюдо запекаться в нагретую духовку до 180 градусов на 1,5 часа. Если у вас нет специальной формы, то можете все продукты сложить в рукав. Получится не менее вкусное угощение.
Ингредиенты для приготовления вкусной запеченной утки кусочками с овощами в духовке:
- Утка — 0,5 тушки
- Картофель — 4-5 шт.
- Морковь — 2-3 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Чеснок — 1 головка
- Соевый соус — 50 мл
- Черный молотый перец — щепотка
- Соль — 1 ч. л. или по вкусу
- Итальянские травы — 1 ч. л.
- Любые пряности и травы — по вкусу
Время готовки: 2 часа
Калорийность на 100 г: 315 ккал
Количество порций: 4
Пошаговый рецепт приготовления ароматной запеченной утки кусочками с овощами:
Утку помойте и очистите от черного подпала. Удалите внутренний жир, его особенно много у гузка. Разделите ее на кусочки и просушите бумажной салфеткой. Отберите те части, из которых будете готовить блюда, а остальное положите в холодильник.
Овощи (картофель, морковь, лук, чеснок) очистите и помойте. Нарежьте их крупными кусками.
Соедините все продукты для соуса: соевый соус, итальянские травы, соль, молотый перец и все любимые пряности и травы. Я использовала сушеную петрушку, сушеный базилик и молотую паприку.
В форму для выпекания выложите куски утки. Запекать ее можно в стеклянной, керамической, глиняной форме или обычном противне для духовки.
Сверху утки разложите нарезанные овощи.
Полейте продукты приготовленным соусом. Форму закройте фольгой или специальной крышкой и отправляйте блюдо запекаться в нагретую духовку до 180 градусов на 1,5 часа. Если у вас нет специальной формы, то можете все продукты сложить в рукав. Получится не менее вкусное угощение.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать