Рыба во фритюре — отличный вариант как для посиделок в большой компании, так и на каждый день. На этот раз мы приготовим во фритюре треску — получится очень вкусно! Вы можете добавить свои любимые специи, чтобы рыба получилась ещё вкуснее.
Порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Промокните рыбу насухо бумажными полотенцами, приправьте с обеих сторон солью и перцем.
2. Насыпьте муку, яйцо и панировочные сухари в три тарелки. Добавьте в тарелку с панировочными сухарями приправу для рыбы и перемешайте. Обваляйте рыбу в муке, затем в яйце и, наконец, в сухарях.
3. Обжарьте заготовки во фритюре, нагрев масло в толстостенной кастрюле до 200 градусов.
4. Подавайте треску во фритюре с дольками лимона и соусом тартар.
Фото: Parker Feierbach
Источник: delish.com
Порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
- 450 г филе трески, разрезать на 4 полоски
- Соль
- Молотый чёрный перец
- 60 г муки
- 1 яйцо - взбить
- 200 г панировочных сухарей панко
- 1 ч. л. приправы для рыбы
- Дольки лимона - для подачи
- Соус тартар - для подачи
Приготовление:
1. Промокните рыбу насухо бумажными полотенцами, приправьте с обеих сторон солью и перцем.
2. Насыпьте муку, яйцо и панировочные сухари в три тарелки. Добавьте в тарелку с панировочными сухарями приправу для рыбы и перемешайте. Обваляйте рыбу в муке, затем в яйце и, наконец, в сухарях.
3. Обжарьте заготовки во фритюре, нагрев масло в толстостенной кастрюле до 200 градусов.
4. Подавайте треску во фритюре с дольками лимона и соусом тартар.
Фото: Parker Feierbach
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать