Отличный рецепт приготовления сочных рыбных котлет на основе фарша минтая с репчатым луком и сливочным маслом, которые без всякого сомнения понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами!
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших сочных котлет из рыбного фарша на основе минтая с репчатым луком на сковороде:
Пошаговый рецепт приготовления рыбных котлет:
Для приготовления вкуснейших рыбных котлет из фарша минтая подготавливаем необходимые продукты со специями.
![]()
Начинаем приготовление рыбного фарша и выкладываем в глубокую миску 70 гр. белого хлеба кусочками, затем выливаем в миску 150 мл. молока комнатной температуры и замачиваем хлеб.
![]()
Перекручиваем через мясорубку со средней решеткой в объемную миску 700 гр. филе минтая, которое чередуем с предварительно мелко нарезанной и обжаренной 1 головкой репчатого лука, замоченном в молоке белым хлебом и 60 гр. подмороженного сливочного масла до получения однородного рыбного фарша.
![]()
Разбиваем в миску с рыбным фаршем 1 куриное яйцо, затем добавляем в нее 2 ст.л. манки, по вкусу соль и черный молотый перец.
![]()
Очень хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой и убираем миску с приготовленным рыбным фаршем в холодильник на 1 час.
![]()
По истечении времени берем нужное количество рыбного фарша и формируем из него котлеты необходимого размера.
![]()
Поочередно обваливаем сформированные рыбные котлеты в небольшом количестве пшеничной муки и придаем им более округлую форму.
![]()
Выкладываем сформированные рыбные котлеты в поставленную на плиту сковороду с разогретыми в ней 2 ст.л. растительного масла и обжариваем их с одной стороны на средней температуре плиты до золотистой корочки.
![]()
Переворачиваем котлеты в сковороде и прикрываем ее сверху крышкой, после чего продолжаем обжаривать рыбные котлеты на малой температуре плиты 7-10 минут до полной готовности.
![]()
Раскладываем приготовленные рыбные котлеты по порционным тарелкам и подаем к столу с любым гарниром по вкусу.
![]()
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
- Ингредиенты на рецепт приготовления рыбных котлет:
- Филе минтая 700 гр.
- Репчатый лук 1 шт.
- Белый хлеб 70 гр.
- Молоко 150 мл.
- Сливочное масло 60 гр.
- Манная крупа 2 ст.л.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Черный перец по вкусу.
- Соль по вкусу.
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших сочных котлет из рыбного фарша на основе минтая с репчатым луком на сковороде:
Пошаговый рецепт приготовления рыбных котлет:
Для приготовления вкуснейших рыбных котлет из фарша минтая подготавливаем необходимые продукты со специями.
Начинаем приготовление рыбного фарша и выкладываем в глубокую миску 70 гр. белого хлеба кусочками, затем выливаем в миску 150 мл. молока комнатной температуры и замачиваем хлеб.
Перекручиваем через мясорубку со средней решеткой в объемную миску 700 гр. филе минтая, которое чередуем с предварительно мелко нарезанной и обжаренной 1 головкой репчатого лука, замоченном в молоке белым хлебом и 60 гр. подмороженного сливочного масла до получения однородного рыбного фарша.
Разбиваем в миску с рыбным фаршем 1 куриное яйцо, затем добавляем в нее 2 ст.л. манки, по вкусу соль и черный молотый перец.
Очень хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой и убираем миску с приготовленным рыбным фаршем в холодильник на 1 час.
По истечении времени берем нужное количество рыбного фарша и формируем из него котлеты необходимого размера.
Поочередно обваливаем сформированные рыбные котлеты в небольшом количестве пшеничной муки и придаем им более округлую форму.
Выкладываем сформированные рыбные котлеты в поставленную на плиту сковороду с разогретыми в ней 2 ст.л. растительного масла и обжариваем их с одной стороны на средней температуре плиты до золотистой корочки.
Переворачиваем котлеты в сковороде и прикрываем ее сверху крышкой, после чего продолжаем обжаривать рыбные котлеты на малой температуре плиты 7-10 минут до полной готовности.
Раскладываем приготовленные рыбные котлеты по порционным тарелкам и подаем к столу с любым гарниром по вкусу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать