Хочу сегодня поделиться замечательной, как на мой взгляд, очень легкой и неимоверно вкусной закуски, использовать для которой мы будем любимые многими продукты – тонкий армянский лаваш, куриное филе и свежие ягоды клубники. Как вам такое трио?
Закуски с клубникой и молодыми листьями зелени (рукколы, шпината или салата) для меня уже стали вполне привычными, и готовлю я их достаточно часто. С куриным мясом клубнику я тоже люблю. Так почему бы всё это не завернуть в лаваш?
Долго мне себя уговаривать не пришлось, тем более, что не хватало только лаваша. И вот я его быстренько купила и закусочку такую организовала – дело-то это совершенно не хлопотное...
Для приготовления закуски в лаваше с клубникой и куриным филе нужно подготовить:
Сложность рецепта: все невероятно просто
Время для приготовления: полчаса будет достаточно
Последовательность предлагаемых действий:
Для начала следует замариновать куриное филе. Для этого мы его режем кусочками (я использовала половинку) и перемешала с соевым соусом. Пускай постоит минут 5-7.
![]()
![]()
Тем временем подготовила клубнику – почистила ее, помыла и каждую ягодку порезала на 4 части.
![]()
![]()
Также ополоснула листики салата – их нужно будет промокнуть полотенцем, чтобы максимально избавить от влаги.
![]()
Ну и лаваш. Его я просто разрезала и разложила на столе.
![]()
Теперь нужно разогреть сковороду и обжарить на ней кусочки куриного филе. Никакого масла – мясо и так чудесно обжарится, а также сохранит свою сочность и неповторимый вкус (филе-то ведь немного уже промариновалось).
![]()
Готовые кусочки куриного мяса перекладываем на тарелочку, чтобы они остывали, и приступаем к формированию закуски.
По всей поверхности лаваша выкладываем по чуть-чуть пикантной французской горчицы, а сверху распределяем сочные и хрустящие салатные листья.
![]()
![]()
Осталось равномерно разложить обжаренные кусочки филе и порезанную клубнику, пустить сверху еще немного горчицы (это по желанию), а затем свернуть все вместе в тугой рулет.
![]()
![]()
![]()
![]()
Разрезаем пополам (а можно и на 3 части) и подаем к столу.
Приятного аппетита!
![]()
Закуски с клубникой и молодыми листьями зелени (рукколы, шпината или салата) для меня уже стали вполне привычными, и готовлю я их достаточно часто. С куриным мясом клубнику я тоже люблю. Так почему бы всё это не завернуть в лаваш?
Долго мне себя уговаривать не пришлось, тем более, что не хватало только лаваша. И вот я его быстренько купила и закусочку такую организовала – дело-то это совершенно не хлопотное...
Для приготовления закуски в лаваше с клубникой и куриным филе нужно подготовить:
- 1 лист армянского лаваша
- 200 г клубники
- половинку куриного филе
- 3 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. французской горчицы
- листья салата
Сложность рецепта: все невероятно просто
Время для приготовления: полчаса будет достаточно
Последовательность предлагаемых действий:
Для начала следует замариновать куриное филе. Для этого мы его режем кусочками (я использовала половинку) и перемешала с соевым соусом. Пускай постоит минут 5-7.
Тем временем подготовила клубнику – почистила ее, помыла и каждую ягодку порезала на 4 части.
Также ополоснула листики салата – их нужно будет промокнуть полотенцем, чтобы максимально избавить от влаги.
Ну и лаваш. Его я просто разрезала и разложила на столе.
Теперь нужно разогреть сковороду и обжарить на ней кусочки куриного филе. Никакого масла – мясо и так чудесно обжарится, а также сохранит свою сочность и неповторимый вкус (филе-то ведь немного уже промариновалось).
Готовые кусочки куриного мяса перекладываем на тарелочку, чтобы они остывали, и приступаем к формированию закуски.
По всей поверхности лаваша выкладываем по чуть-чуть пикантной французской горчицы, а сверху распределяем сочные и хрустящие салатные листья.
Осталось равномерно разложить обжаренные кусочки филе и порезанную клубнику, пустить сверху еще немного горчицы (это по желанию), а затем свернуть все вместе в тугой рулет.
Разрезаем пополам (а можно и на 3 части) и подаем к столу.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать