Закуски приготовленные с использованием лаваша — это огромное поле для кулинарных экспериментов. Существует множество рецептов, где используется лаваш. Мой рецепт – один из этого огромного количества и я хочу познакомить вас с ним.
Мне всегда хотелось приготовить какую-то необычную холодную закуску, используя лаваш. И вот на Рождество я приготовила рулет из лаваша. Мой рулет всем очень понравился. Он получился довольно-таки нарядным и разноцветным, а также очень нежным и приятным на вкус. И теперь я на каждый праздник делаю этот рулет. Если у вас какой-то праздник или важное событие, то это блюдо будет приятным и неожиданным дополнением к вашему столу.
Для приготовления рулета вам понадобятся следующие ингредиенты:
Время приготовления:1 час
Степень сложности: легкая
Способ приготовления:
Для первой начинки чистим морковку и трём на мелкой тёрке.
![]()
Натираем сыр на мелкой терке.
![]()
Добавляем к морковке сыр и чеснок, выдавленный через пресс, и немного майонеза. Все перемешиваем.
![]()
Вторая начинка: яйца натираем на мелкой тёрке.
![]()
Болгарский перец нарезаем маленькими кубиками (я использовала имевшийся у меня замороженный).
![]()
Смешиваем натертые яйца и болгарский перец.
![]()
Третья начинка: берем куриное филе и мелко его режем, если колбасу, то трем ее на крупной тёрке.
![]()
Приступаем к сборке рулета. Смазываем первый лист лаваша майонезом. На нем распределяем морковно-сырную начинку.
![]()
Накрываем вторым листом лаваша, который также смазываем майонезом. На него кладем вторую начинку – яично-перечную.
![]()
Накрываем последним листом. Опять смазываем майонезом и равномерно посыпаем куриным филе.
![]()
Теперь скручиваем рулет.Заворачиваем его в пищевую плёнку и кладём в холодильник на пару часов для пропитки.
![]()
Потом достаем и нарезаем кусочками толщиной 1-1,5 см.
![undefined]( "undefined")
Приятного аппетита!
Мне всегда хотелось приготовить какую-то необычную холодную закуску, используя лаваш. И вот на Рождество я приготовила рулет из лаваша. Мой рулет всем очень понравился. Он получился довольно-таки нарядным и разноцветным, а также очень нежным и приятным на вкус. И теперь я на каждый праздник делаю этот рулет. Если у вас какой-то праздник или важное событие, то это блюдо будет приятным и неожиданным дополнением к вашему столу.
Для приготовления рулета вам понадобятся следующие ингредиенты:
- лаваш(армянский) — 3 шт.;
- майонез— 350-400 г;
- чеснок— 3 зуб;
- морковь— 2 шт.;
- сыр твердый(любой) — 100 г;
- яйцо(вареные) — 4 шт.;
- перец болгарский— 1 шт.;
Время приготовления:1 час
Степень сложности: легкая
Способ приготовления:
Для первой начинки чистим морковку и трём на мелкой тёрке.
Натираем сыр на мелкой терке.
Добавляем к морковке сыр и чеснок, выдавленный через пресс, и немного майонеза. Все перемешиваем.
Вторая начинка: яйца натираем на мелкой тёрке.
Болгарский перец нарезаем маленькими кубиками (я использовала имевшийся у меня замороженный).
Смешиваем натертые яйца и болгарский перец.
Третья начинка: берем куриное филе и мелко его режем, если колбасу, то трем ее на крупной тёрке.
Приступаем к сборке рулета. Смазываем первый лист лаваша майонезом. На нем распределяем морковно-сырную начинку.
Накрываем вторым листом лаваша, который также смазываем майонезом. На него кладем вторую начинку – яично-перечную.
Накрываем последним листом. Опять смазываем майонезом и равномерно посыпаем куриным филе.
Теперь скручиваем рулет.Заворачиваем его в пищевую плёнку и кладём в холодильник на пару часов для пропитки.
Потом достаем и нарезаем кусочками толщиной 1-1,5 см.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать