Это блюдо необычное и очень вкусное, но для его приготовления нужно приложить немного усилий.
Для приготовления рулетиков нужно взять бекон или буженину.
![]()
Бекон мелко режем кубиком.
![]()
Режем маслины колечками. У меня были турецкие в вакуумной упаковке (у них пикантный вкус, но отделить от косточки мои маслины было сложно).
![]()
Берем помидорчики и петрушку. Мне оказалось достаточно одного крупного помидора.
![]()
Режем мелким кубиком помидор и измельчаем петрушку.
![]()
Теперь трём сыр на тёрке. У нас получается пять ингредиентов: помидоры, бекон, маслины, петрушка и сыр.
![]()
Куриную грудку режем тонкими пластами, как для отбивных. Как удобно отбить мясо я писала ранее в рецепте отбивных из индюшиных сердец. Пластинки перемазываем майонезом, солим, перчим.
![]()
Теперь начинку ложим ровными слоями на куриное филе и заворачиваем в рулет.
![]()
Получается завернутая в куриную грудку начинка.
![]()
Затем обмакиваем рулетик в муку.
![]()
Затем рулетик опускаем в льезон из яйца, соли и перца.
![]()
Обжариваем со всех сторон на сковороде.
![]()
Готовое блюдо я подавала с овощным рагу, но прекрасно подойдет и классический картофель.
![]()
Для приготовления рулетиков нужно взять бекон или буженину.
Бекон мелко режем кубиком.
Режем маслины колечками. У меня были турецкие в вакуумной упаковке (у них пикантный вкус, но отделить от косточки мои маслины было сложно).
Берем помидорчики и петрушку. Мне оказалось достаточно одного крупного помидора.
Режем мелким кубиком помидор и измельчаем петрушку.
Теперь трём сыр на тёрке. У нас получается пять ингредиентов: помидоры, бекон, маслины, петрушка и сыр.
Куриную грудку режем тонкими пластами, как для отбивных. Как удобно отбить мясо я писала ранее в рецепте отбивных из индюшиных сердец. Пластинки перемазываем майонезом, солим, перчим.
Теперь начинку ложим ровными слоями на куриное филе и заворачиваем в рулет.
Получается завернутая в куриную грудку начинка.
Затем обмакиваем рулетик в муку.
Затем рулетик опускаем в льезон из яйца, соли и перца.
Обжариваем со всех сторон на сковороде.
Готовое блюдо я подавала с овощным рагу, но прекрасно подойдет и классический картофель.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать