Отличный рецепт приготовления хрустящих огурчиков с пикантной остринкой, которые приятно поразят Вас своим вкусом!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего салата из огурцов по-корейски на зиму
Пошаговый рецепт приготовления салата из огурцов по-корейски:
Для приготовления салата из огурцов по-корейски на зиму подготавливаем необходимые специи, продукты и замачиваем в воде огурцы.
![]()
Выливаем в отдельную миску 125 мл. 9% уксуса, 125 мл. растительного масла, добавляем 125 гр. сахара.
![]()
Добавляем полную столовую ложку соли, одну головку чеснока, пропущенного через пресс.
![]()
Добавляем в миску 1,5 ст.л. приправы для моркови по-корейски, тщательно перемешиваем и отставляем в сторону настояться.
![]()
Нарезаем на небольшие брусочки тщательно промытые огурцы.
![]()
Размещаем нарезанные огурцы в подходящей емкости.
![]()
На корейской терке натираем 0,5 кг. моркови.
![]()
Хорошо перемешиваем морковь с огурцами и заливаем настоявшимися в миске специями.
![]()
Еще раз как следует перемешиваем овощи и отставляем на 1 час, чтобы выделился сок, не забывая периодически перемешивать.
![]()
Заливаем крышки кипятком и раскладываем салат по хорошо промытым и стерилизованным банкам, уплотняем ложкой, сок должен полностью прикрыть огурцы, затем накрываем крышками.
![]()
Наливаем в кастрюлю холодной воды, выкладываем салфетку и выставляем банки с салатом. Доводим на плите кастрюлю до закипания воды, через 12 минут достаем, закрываем крышки и перевернув проверяем на герметичность, затем прикрываем пледом и даем остыть.
![]()
Ставим банки с приготовленным салатом из огурцов с морковью по-корейски в подходящее для хранение место и наслаждаемся летним вкусом зимой!
![]()
Приятного аппетита!
- Ингредиенты на рецепт приготовления салата из огурцов по-корейски:
- Огурцы 2 кг.
- Морковь 0,5 кг.
- На маринад для огурцов:
- Уксус 9% 125 мл.
- Сахар 125 гр.
- Рафинированное растительное масло 125 мл.
- Соль 1 ст.л. с горкой.
- Чеснок 1 головка.
- Специи для моркови по-корейски 1,5 ст.л.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего салата из огурцов по-корейски на зиму
Пошаговый рецепт приготовления салата из огурцов по-корейски:
Для приготовления салата из огурцов по-корейски на зиму подготавливаем необходимые специи, продукты и замачиваем в воде огурцы.
Выливаем в отдельную миску 125 мл. 9% уксуса, 125 мл. растительного масла, добавляем 125 гр. сахара.
Добавляем полную столовую ложку соли, одну головку чеснока, пропущенного через пресс.
Добавляем в миску 1,5 ст.л. приправы для моркови по-корейски, тщательно перемешиваем и отставляем в сторону настояться.
Нарезаем на небольшие брусочки тщательно промытые огурцы.
Размещаем нарезанные огурцы в подходящей емкости.
На корейской терке натираем 0,5 кг. моркови.
Хорошо перемешиваем морковь с огурцами и заливаем настоявшимися в миске специями.
Еще раз как следует перемешиваем овощи и отставляем на 1 час, чтобы выделился сок, не забывая периодически перемешивать.
Заливаем крышки кипятком и раскладываем салат по хорошо промытым и стерилизованным банкам, уплотняем ложкой, сок должен полностью прикрыть огурцы, затем накрываем крышками.
Наливаем в кастрюлю холодной воды, выкладываем салфетку и выставляем банки с салатом. Доводим на плите кастрюлю до закипания воды, через 12 минут достаем, закрываем крышки и перевернув проверяем на герметичность, затем прикрываем пледом и даем остыть.
Ставим банки с приготовленным салатом из огурцов с морковью по-корейски в подходящее для хранение место и наслаждаемся летним вкусом зимой!
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать