Салаты – это такое блюдо… Даже не знаю, как сказать ;) В общем, это блюдо, которое я очень люблю и которое мне никогда не надоедает. А всё потому, что я стараюсь делать салаты очень разнообразными. И это несмотря на то, что готовлю я их каждый день.
Причем мне нравятся как легкие овощные салатики, которые можно есть вместе с кашами или картошкой, так и сытные салаты, в состав которых входят «серьезные» продукты вроде яиц и сыра. Кстати, такие сытные салаты мне иногда заменяют второе блюдо, и я частенько беру их на работу в качестве обеда.
Но сегодня я предлагаю вам, дорогие читательницы Алимеро, рецепт легкого овощной салата из пекинской капустки с сыром сулугуни. Как и все предлагаемые мной салаты, готовится он очень просто и быстро. К тому же, он относительно бюджетный, что тоже в наше время немаловажно.
Сложность – очень легко
Время приготовления – 10 минут
Калорийность (без учета заправки) – 80 ккал на 100 г
Для приготовления салата с сыром сулугуни и пекинской капустой нужны такие продукты:
Процесс приготовления
Листья капусты я помыла, промокнула бумажным полотенцем и порезала.
![]()
С соленым огурчиком поступила точно так же.
![]()
![]()
Зелень (у меня укроп и петрушка) тоже нарезала.
![]()
Сыр сулугуни (у меня он в вот таком виде – называется «Сулугуни нитка») нарезала.
![]()
![]()
Смешала все ингредиенты – капусту, огурец, сулугуни, зелень. Чуточку посолила (совсем чуток, так как сулугуни и без того соленый) и заправила растительным маслом.
Вот и все, легкий салат с пекинской капусткой и сыром сулугуни готов! Мне он больше всего понравился с картофельным пюре, хотя с макарошками тоже очень даже ничего.
![]()
Желаю всем приятного аппетита!
Причем мне нравятся как легкие овощные салатики, которые можно есть вместе с кашами или картошкой, так и сытные салаты, в состав которых входят «серьезные» продукты вроде яиц и сыра. Кстати, такие сытные салаты мне иногда заменяют второе блюдо, и я частенько беру их на работу в качестве обеда.
Но сегодня я предлагаю вам, дорогие читательницы Алимеро, рецепт легкого овощной салата из пекинской капустки с сыром сулугуни. Как и все предлагаемые мной салаты, готовится он очень просто и быстро. К тому же, он относительно бюджетный, что тоже в наше время немаловажно.
Сложность – очень легко
Время приготовления – 10 минут
Калорийность (без учета заправки) – 80 ккал на 100 г
Для приготовления салата с сыром сулугуни и пекинской капустой нужны такие продукты:
- половинка небольшого вилка пекинской капустки
- 1 соленый огурец
- зелень любая
- 100 г сулугуни
- щепотка соли
- растительное масло (или майонез) для заправки
Процесс приготовления
Листья капусты я помыла, промокнула бумажным полотенцем и порезала.
С соленым огурчиком поступила точно так же.
Зелень (у меня укроп и петрушка) тоже нарезала.
Сыр сулугуни (у меня он в вот таком виде – называется «Сулугуни нитка») нарезала.
Смешала все ингредиенты – капусту, огурец, сулугуни, зелень. Чуточку посолила (совсем чуток, так как сулугуни и без того соленый) и заправила растительным маслом.Вот и все, легкий салат с пекинской капусткой и сыром сулугуни готов! Мне он больше всего понравился с картофельным пюре, хотя с макарошками тоже очень даже ничего.
Желаю всем приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
А по поводу соли нужно пробовать, конечно же, и ориентироваться по своему вкусу.
Комментировать