В моем списке десертов можно найти большое количество рецептов кексов, маффинов и панкейков. А все потому, что на их приготовление тратится совсем немного времени и нужные ингредиенты в основном всегда есть в наличии.
Но эти кексы мне нравятся особенно. Готовятся они буквально за считанные минуты, крем или сироп для пропитки делать необязательно (он получается при выпекании), а получаются они такими сочными, мягкими, нежными и продолжать можно еще долго.
Если нет апельсина, не беда, сюда отлично впишутся любые ягоды или фрукты. Благодаря этому можно каждый раз менять вкус и кексы будут «звучать» по новому. Также не стоит забывать про натуральный сироп, который пропитает его полностью.
Сложность – очень легко
Ингредиенты:
Время приготовления: Вместе с выпеканием 30 мин
![]()
Сначала я тщательно смешала сахар со сливочным маслом. Оно будет лучше взбиваться, если перед этим немного постоит при комнатной температуре. Я использовала блендер, но подойдет и миксер.
![]()
У меня получилась светлая и однородная масса.
![]()
Чтобы не было комков, яйца вводила по одному.
![]()
Затем я засыпала муку с разрыхлителем и снова тщательно взбивала.
![]()
На этом этапе нужно включить духовку, пусть начнет нагреваться до 180 градусов. Тем временем я подготовила формочки. Обычно беру силиконовые, но подойдут любые, какие есть у вас. Дно хорошенько промазала сливочным маслом и поверх насыпала сахар.
![]()
Нарезала апельсин или другие фрукты и ягоды, выложила их в каждую ячейку.
![]()
Далее сверху я выложила тесто. Обязательно нужно оставить пространство для роста.
![]()
Выпекала 20 минут. Готовность кексов я проверяю шпажкой, а внешне они должны подрумяниться.
![]()
Сразу не вынимаю, они должны немного остыть. Перевернув апельсинами вверх, весь кекс начинает пропитываться соком. За счет этого они получаются такие сочные и вкусные.
![]()
Приятного аппетита!
Но эти кексы мне нравятся особенно. Готовятся они буквально за считанные минуты, крем или сироп для пропитки делать необязательно (он получается при выпекании), а получаются они такими сочными, мягкими, нежными и продолжать можно еще долго.
Если нет апельсина, не беда, сюда отлично впишутся любые ягоды или фрукты. Благодаря этому можно каждый раз менять вкус и кексы будут «звучать» по новому. Также не стоит забывать про натуральный сироп, который пропитает его полностью.
Сложность – очень легко
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 220 г муки
- 250 г сахара
- 220 г сливочного масла
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 2 маленьких апельсина
Время приготовления: Вместе с выпеканием 30 мин
Сначала я тщательно смешала сахар со сливочным маслом. Оно будет лучше взбиваться, если перед этим немного постоит при комнатной температуре. Я использовала блендер, но подойдет и миксер.
У меня получилась светлая и однородная масса.
Чтобы не было комков, яйца вводила по одному.
Затем я засыпала муку с разрыхлителем и снова тщательно взбивала.
На этом этапе нужно включить духовку, пусть начнет нагреваться до 180 градусов. Тем временем я подготовила формочки. Обычно беру силиконовые, но подойдут любые, какие есть у вас. Дно хорошенько промазала сливочным маслом и поверх насыпала сахар.
Нарезала апельсин или другие фрукты и ягоды, выложила их в каждую ячейку.
Далее сверху я выложила тесто. Обязательно нужно оставить пространство для роста.
Выпекала 20 минут. Готовность кексов я проверяю шпажкой, а внешне они должны подрумяниться.
Сразу не вынимаю, они должны немного остыть. Перевернув апельсинами вверх, весь кекс начинает пропитываться соком. За счет этого они получаются такие сочные и вкусные.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать