У меня муж почему-то очень любит салат из свежих овощей именно в зимнее время. Говорит, что в летнее время они ему уже приедаются, а вот в зимнее – это как деликатес.
Мы с ним по этому поводу всегда спорим, т.к. в зимнюю пору года овощи мало приносят пользы организму, а цена на них соответственно не дешевая.
Не то, что летом, наш организм получает большое количество витаминов, микроэлементов и полезных веществ, которые находятся в овощах, сорванных с грядочки. И это все за мизерную суму денег.
Однако, все равно, вопреки моим убеждениям по поводу не особой полезности и питательности данного салата зимой, я все равно для любимого мужа его готовлю.
Но, есть и свои плюсы этого салата в любую пору году. Это то, что его можно кушать во время соблюдения диеты, т.к. его состав из сырых овощей, а это значит, что салат является низкокалорийным.
Я готовлю этот салат непосредственно перед подачей, так овощи максимально сохраняют свою структуру, не обветриваются, и не будет образовываться много выделяемой ими жидкости.
Степень сложности – очень легко.
Время приготовления – 20 минут.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Для приготовления салата помойте все овощи, но только непосредственно перед приготовлением, чтоб зелень не стала вялой.
![]()
Порежьте или небрежно порвите руками листья сала и выложите их в большую и глубокую миску, в которой будет удобно его перемешивать.
![]()
Следом за ним, порежьте кинзу и отправьте также в миску.
![]()
Затем, порежьте петрушку.
![]()
Нарежьте зеленый лучок.
![]()
![]()
А, также огурцы, помидоры и добавьте в миску.
![]()
Порежьте оливки, красный перец и также отправьте в тарелку.
![]()
![]()
Заправьте солью, соевым соусом и растительным маслом.
![]()
Выдавите в овощи сок лимона и перемешайте.
![]()
Распределите салат в порционные пиалочки.
![]()
При подаче посыпьте зернами кунжута.
![]()
И наслаждайтесь вкусом лета.
Рекомендации: я когда-то готовила этот салат с кунжутовым и льняным маслом, вкус был не обыкновенный. Если у вас есть такие масла, попробуйте приготовить с ним.
Мы с ним по этому поводу всегда спорим, т.к. в зимнюю пору года овощи мало приносят пользы организму, а цена на них соответственно не дешевая.
Не то, что летом, наш организм получает большое количество витаминов, микроэлементов и полезных веществ, которые находятся в овощах, сорванных с грядочки. И это все за мизерную суму денег.
Однако, все равно, вопреки моим убеждениям по поводу не особой полезности и питательности данного салата зимой, я все равно для любимого мужа его готовлю.
Но, есть и свои плюсы этого салата в любую пору году. Это то, что его можно кушать во время соблюдения диеты, т.к. его состав из сырых овощей, а это значит, что салат является низкокалорийным.
Я готовлю этот салат непосредственно перед подачей, так овощи максимально сохраняют свою структуру, не обветриваются, и не будет образовываться много выделяемой ими жидкости.
Степень сложности – очень легко.
Время приготовления – 20 минут.
Ингредиенты:
- 2 красных помидора
- 2 зеленых огурчика
- 3 красных перца
- листья салата
- свежая кинза
- укроп
- петрушка
- зеленый лук
- семена кунжута
- растительное масло
- соевый соус
- соль по вкусу
Способ приготовления:
Для приготовления салата помойте все овощи, но только непосредственно перед приготовлением, чтоб зелень не стала вялой.
Порежьте или небрежно порвите руками листья сала и выложите их в большую и глубокую миску, в которой будет удобно его перемешивать.
Следом за ним, порежьте кинзу и отправьте также в миску.
Затем, порежьте петрушку.
Нарежьте зеленый лучок.
А, также огурцы, помидоры и добавьте в миску.
Порежьте оливки, красный перец и также отправьте в тарелку.
Заправьте солью, соевым соусом и растительным маслом.
Выдавите в овощи сок лимона и перемешайте.
Распределите салат в порционные пиалочки.
При подаче посыпьте зернами кунжута.
И наслаждайтесь вкусом лета.
Рекомендации: я когда-то готовила этот салат с кунжутовым и льняным маслом, вкус был не обыкновенный. Если у вас есть такие масла, попробуйте приготовить с ним.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Спасибо за рецепт!
Комментировать