Родился этот салатик совершенно случайно. После приготовления «Селедки под шубой» у меня остались «бесхозные» отваренные свекла и морковка. Ну не пропадать же продуктам? Поэтому я решила приготовить из них что-нибудь.
Проведя ревизию в холодильнике, я нашла твердый сыр, зелень и сметану. Из всех этих продуктов я решила сделать салатик. Признаюсь честно, к такому набору продуктов я отнеслась скептически… и, как оказалось, что совершенно зря! Получился достаточно оригинальный и вкусный салат.
Готовится он очень просто и быстро (особенно, если свекла и морковка уже отварены). Все продукты, которые нам понадобятся, всегда можно найти в холодильнике. А результат порадует даже привередливых едоков (проверено на моем муже, которому очень не просто угодить). А вот этот салатик у нас ушел на ура! Поэтому теперь, отваривая овощи для «Шубы» или винегрета, я беру немного больше морковки и свеклы :).
Время приготовления: если морковка и свекла у вас уже отварены, то приготовление салата займет минут 10-15.
Сложность: очень просто.
Для салата из свеклы, морковки и сыра нам потребуются такие продукты:
Свеклу и морковку отварить или запечь (у меня были вареные).
Свеклу почистить и нарезать небольшими кубиками.
![]()
То же самое сделать с морковкой.
![]()
Сыр нарезать кубиками того же размера, каким мы порезали наши овощи.
![]()
Зелень мелко нарезать.
![]()
![]()
К нашим продуктам добавить сметану или йогурт. Посолить и поперчить по вкусу.
![]()
Все хорошо перемешать.
![]()
Вот собственно и все. Описание рецепта у меня заняло больше времени, чем приготовление данного салатика.
![]()
Приятного аппетита!
Проведя ревизию в холодильнике, я нашла твердый сыр, зелень и сметану. Из всех этих продуктов я решила сделать салатик. Признаюсь честно, к такому набору продуктов я отнеслась скептически… и, как оказалось, что совершенно зря! Получился достаточно оригинальный и вкусный салат.
Готовится он очень просто и быстро (особенно, если свекла и морковка уже отварены). Все продукты, которые нам понадобятся, всегда можно найти в холодильнике. А результат порадует даже привередливых едоков (проверено на моем муже, которому очень не просто угодить). А вот этот салатик у нас ушел на ура! Поэтому теперь, отваривая овощи для «Шубы» или винегрета, я беру немного больше морковки и свеклы :).
Время приготовления: если морковка и свекла у вас уже отварены, то приготовление салата займет минут 10-15.
Сложность: очень просто.
Для салата из свеклы, морковки и сыра нам потребуются такие продукты:
- 1-2 свеклы (в зависимости от ее размера)
- 1 средняя морковка
- 100 г любого твердого сыра
- любая зелень на ваш вкус (у меня были укроп и петрушка)
Свеклу и морковку отварить или запечь (у меня были вареные).
Свеклу почистить и нарезать небольшими кубиками.
То же самое сделать с морковкой.
Сыр нарезать кубиками того же размера, каким мы порезали наши овощи.
Зелень мелко нарезать.
К нашим продуктам добавить сметану или йогурт. Посолить и поперчить по вкусу.
Все хорошо перемешать.
Вот собственно и все. Описание рецепта у меня заняло больше времени, чем приготовление данного салатика.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать