Недавно я делилась с вами рецептом приготовления языка отварного под сметаной. Так вот, у меня осталась та часть языка, которая не подходит для красивой и правильной нарезки. Вот с этой неправильной части языка и получается вкусный салатик.
Кстати, салат мне нравится не только потому, что в составе имеется отварной язык, но и потому, что в нем используется разная капуста (синяя и моя любимая нежная пекинка). Кстати, а вы знаете, что нужно сделать, чтобы синяя капуста не пачкала в салате другие ингредиенты? Читайте дальше, и я позже расскажу об этом в процессе приготовления.
Для приготовления вкусного салата из свиного языка с капустой необходимы такие продукты:
Время приготовления: 15 минут, если язык уже отварен
Сложность: легко, тем более, что «антиокрашивающий» секрет для капусты под руками
Рецептом приготовления языка отварного под сметаной я уже делилась. Обязательно попробуйте приготовить и этот рецепт.
![]()
После приготовления остался большой кусок языка, который я нарезала на кубики.
![]()
Теперь капуста.
![]()
Синюю капусту нарезаем, и добавляем к ней растительное масло. Хорошенькое ее перемешиваем, чтобы масло равномерно распределилось по всей поверхности с каждой стороны капустного кусочка.
![]()
Это и есть секрет, который позволит избежать пачканья других продуктов в салате. Срезы кусочков синей капусты обработаны маслом, и сок не будет выделяться так активно и красить. Да, со временем окрашивание будет происходить. Но кто же оставит такой салатик дольше, чем на один присест?
![]()
К капусте добавляем язык.
![]()
Засыпаем кукурузку.
![]()
Нарезаем пекинку и добавляем ее в салат.
![]()
Немного свежей ароматной зелени для сочности и вкуса.
Заправляем салат солью, перчиком черным и по вкусу яблочным уксусом или лимонным соком.
![]()
Вот и готов хрустящий вкусный салатик.
Приятного аппетита!
Кстати, салат мне нравится не только потому, что в составе имеется отварной язык, но и потому, что в нем используется разная капуста (синяя и моя любимая нежная пекинка). Кстати, а вы знаете, что нужно сделать, чтобы синяя капуста не пачкала в салате другие ингредиенты? Читайте дальше, и я позже расскажу об этом в процессе приготовления.
Для приготовления вкусного салата из свиного языка с капустой необходимы такие продукты:
- язык свиной отварной
- капуста синяя
- пекинка
- 0,5 банки консервированной сладкой кукурузы
- 2 ст.л. растительного масла
- соль и перец по вкусу
Время приготовления: 15 минут, если язык уже отварен
Сложность: легко, тем более, что «антиокрашивающий» секрет для капусты под руками
Рецептом приготовления языка отварного под сметаной я уже делилась. Обязательно попробуйте приготовить и этот рецепт.
После приготовления остался большой кусок языка, который я нарезала на кубики.
Теперь капуста.
Синюю капусту нарезаем, и добавляем к ней растительное масло. Хорошенькое ее перемешиваем, чтобы масло равномерно распределилось по всей поверхности с каждой стороны капустного кусочка.
Это и есть секрет, который позволит избежать пачканья других продуктов в салате. Срезы кусочков синей капусты обработаны маслом, и сок не будет выделяться так активно и красить. Да, со временем окрашивание будет происходить. Но кто же оставит такой салатик дольше, чем на один присест?
К капусте добавляем язык.
Засыпаем кукурузку.
Нарезаем пекинку и добавляем ее в салат.
Немного свежей ароматной зелени для сочности и вкуса.
Заправляем салат солью, перчиком черным и по вкусу яблочным уксусом или лимонным соком.
Вот и готов хрустящий вкусный салатик.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать