На страничках Алимеро я не раз признавалась в любви к блюдам, приготовленным в духовке. Мне кажется, что вкус и аромат таких блюд значительно отличается от того, что было приготовлено на плите. В духовке вкусное становится еще вкуснее!
Сегодня я хочу предложить простой рецепт – это запеченная в духовке картоха. Но с изюминкой. А именно – картофель с прованскими травами.
Если честно, я не очень люблю специи с ярко выраженным вкусом, которые «забивают» вкус основного продукта. Но как-то Ксения поделилась рецептом сырного бутерброда с прованскими травами. Меня этот рецепт очень заинтересовал, потому что горячий бутерброд с сыром я просто обожаю, но вот прованские травы я не то, что никогда не пробовала, я на них даже не обращала внимания в магазине. Так что после прочтения рецепта Ксении было решено окончательно и бесповоротно, что мне срочно нужны эти травы :)
Сказано – сделано. Травы благополучно добрались ко мне домой. Я открыла пакетик, и… м-м-м, какой аромат! Прелесть. В общем, любовь с первого «нюха». Конечно же, первым делом был испробован сырный бутерброд :) Ну а вторым – картоха. О ней и речь.
Итак, для приготовления запеченной картошечки с прованскими травами понадобятся такие продукты:
Сложность – очень легко
Время приготовления – 15 минут активных действий плюс 30 минут на запекание
Процесс приготовления
Первым делом я очистила картошку. Для этого рецепта я взяла относительно ровненькую картоху, чтобы она более-менее устойчиво стояла (или лежала?) на противне.
Большим и острым ножом сделала на картошке надрезы, но не до конца – «дольки» должны держаться у основания.
![]()
Так поступила со всей картошкой.
![]()
Далее, каждую картошечку смазала маслом – в разрезе и сверху.
![]()
![]()
Затем посолила (в разрезах тоже). И посыпала прованскими травами.
![]()
![]()
Противень смазала маслом. Уложила картошку.
![]()
Отправила в разогретую до 200о духовку. Запекала полчаса.
Вот и все, запеченный картофель с прованскими травами готов! Подавала я его горячим с солеными помидорками и огурцами.
![]()
Приятного вам!
Сегодня я хочу предложить простой рецепт – это запеченная в духовке картоха. Но с изюминкой. А именно – картофель с прованскими травами.
Если честно, я не очень люблю специи с ярко выраженным вкусом, которые «забивают» вкус основного продукта. Но как-то Ксения поделилась рецептом сырного бутерброда с прованскими травами. Меня этот рецепт очень заинтересовал, потому что горячий бутерброд с сыром я просто обожаю, но вот прованские травы я не то, что никогда не пробовала, я на них даже не обращала внимания в магазине. Так что после прочтения рецепта Ксении было решено окончательно и бесповоротно, что мне срочно нужны эти травы :)
Сказано – сделано. Травы благополучно добрались ко мне домой. Я открыла пакетик, и… м-м-м, какой аромат! Прелесть. В общем, любовь с первого «нюха». Конечно же, первым делом был испробован сырный бутерброд :) Ну а вторым – картоха. О ней и речь.
Итак, для приготовления запеченной картошечки с прованскими травами понадобятся такие продукты:
- 6 шт. картофелин среднего размера
- по щепотке прованских трав на каждую картошечку
- растительное масло
- соль
Сложность – очень легко
Время приготовления – 15 минут активных действий плюс 30 минут на запекание
Процесс приготовления
Первым делом я очистила картошку. Для этого рецепта я взяла относительно ровненькую картоху, чтобы она более-менее устойчиво стояла (или лежала?) на противне.
Большим и острым ножом сделала на картошке надрезы, но не до конца – «дольки» должны держаться у основания.
Так поступила со всей картошкой.
Далее, каждую картошечку смазала маслом – в разрезе и сверху.
Затем посолила (в разрезах тоже). И посыпала прованскими травами.
Противень смазала маслом. Уложила картошку.
Отправила в разогретую до 200о духовку. Запекала полчаса.Вот и все, запеченный картофель с прованскими травами готов! Подавала я его горячим с солеными помидорками и огурцами.
Приятного вам!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Это как цвета в одежде: можно одеться в белое платье. Можно подчеркнуть песочным поясом талию. Можно надеть нежно-голубые туфли. И это будет прекрасный образ. Элегантный и неброский.
Но завтра можно взять коралловый шафр, а послезавтра — ярко-лимонную сумку, и это будет разное настроение.
Как-то так я играю в специи.
(Иногда получается чудовищно, но это цена эксперимента).
А картошка выглядит очень заманчиво. Очень.
Вчера купила греческие травы. Теперь вот не знаю куда его применить — буду снова экспериментировать =))
++
Комментировать