Иногда достаточно приготовить что-то вкусное и вся семья будет рада и полностью сыта, однако бывают такие случаи, когда необходимо еще и интересное оформление блюд. Предлагаю вашему вниманию удивительный порционный салат, который помещается в авокадо.
Подобный способ сервировки не так давно был в диковинку. Многие, увидев различные закуски в яблоке, апельсине, помидорах и многом другом (что возможно использовать в качестве ёмкости) искренне удивлялись и восхищались. Сегодня же это встречается на столе довольно часто.
Лично я всегда сторонилась использовать авокадо как салатник, боялась, что не получится качественно отделить мякоть, не повредив кожицу. Все опасения были напрасными, это делается очень просто, главное взять плод с упругой кожицей, но мягкий внутри (при покупке просто слегка сдавите авокадо).
Сам салат получился очень интересным на вкус, советую попробовать и еще раз удивить какого-нибудь гостя.
Степень сложности – просто.
Время приготовления – примерно четверть часа.
На 2 порции необходимы такие продукты:
![]()
Сначала я сделала салатную заправку: смешала майонез, горчицу и 1 ст. ложку лимонного сока.
![]()
Семгу порезала небольшими кусочками.
![]()
Сложила её в ёмкость, добавив мелко нарубленное яйцо и укроп.
![]()
Туда же выложила нарезанный кубиками помидор.
![]()
Авокадо хорошо вымыла в проточной воде, раскрыла, удалила косточку.
![]()
Аккуратно ложкой вынула мякоть, не повредив кожицу.
![]()
Сбрызнула лимонным соком авокадо внутри, а также мякоть, которую еще измельчила ножом. Мякоть добавила в салат.
![]()
Заправила салат, посолила на вкус.
![]()
Выложила салат в «натуральные» салатники, украсила веточками свежего укропа.
![]()
Приятных и вам впечатлений от блюда!
Подобный способ сервировки не так давно был в диковинку. Многие, увидев различные закуски в яблоке, апельсине, помидорах и многом другом (что возможно использовать в качестве ёмкости) искренне удивлялись и восхищались. Сегодня же это встречается на столе довольно часто.
Лично я всегда сторонилась использовать авокадо как салатник, боялась, что не получится качественно отделить мякоть, не повредив кожицу. Все опасения были напрасными, это делается очень просто, главное взять плод с упругой кожицей, но мягкий внутри (при покупке просто слегка сдавите авокадо).
Сам салат получился очень интересным на вкус, советую попробовать и еще раз удивить какого-нибудь гостя.
Степень сложности – просто.
Время приготовления – примерно четверть часа.
На 2 порции необходимы такие продукты:
- Пара некрупных помидор или один побольше
- Одно отварное яйцо
- Слабосоленая семга – 100 г
- Свежий укроп
- Сок половины лимона
- Майонез – 2 ст. ложки
- Горчица – 1 ч. ложка
- Соль
Сначала я сделала салатную заправку: смешала майонез, горчицу и 1 ст. ложку лимонного сока.
Семгу порезала небольшими кусочками.
Сложила её в ёмкость, добавив мелко нарубленное яйцо и укроп.
Туда же выложила нарезанный кубиками помидор.
Авокадо хорошо вымыла в проточной воде, раскрыла, удалила косточку.
Аккуратно ложкой вынула мякоть, не повредив кожицу.
Сбрызнула лимонным соком авокадо внутри, а также мякоть, которую еще измельчила ножом. Мякоть добавила в салат.
Заправила салат, посолила на вкус.
Выложила салат в «натуральные» салатники, украсила веточками свежего укропа.
Приятных и вам впечатлений от блюда!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Красивый салатик получился
Комментировать