Салат из кабачков идеален для лета — он лёгкий, свежий, малокалорийный и очень вкусный. Кроме того, выглядит он ярко и красочно. В этом салате много мяты и лимона, что делает его ещё и очень ароматным.
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Очистите кабачки и обсушите их. Нарежьте кабачки очень тонкими кружочками и выложите на тарелку.
2. Отделите листья мяты от стеблей и нарежьте.
3. Возьмите лимон. Натрите цедру прямо на кабачки. Затем разрежьте лимон пополам и выжмите на кабачки сок.
4. Сбрызните кабачки оливковым маслом и посолите по вкусу. Посыпьте салат мятой.
Фото: Molly Watson
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
- 4 небольших зелёных кабачка
- 3-4 веточки мяты
- 1 лимон
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Очистите кабачки и обсушите их. Нарежьте кабачки очень тонкими кружочками и выложите на тарелку.
2. Отделите листья мяты от стеблей и нарежьте.
3. Возьмите лимон. Натрите цедру прямо на кабачки. Затем разрежьте лимон пополам и выжмите на кабачки сок.
4. Сбрызните кабачки оливковым маслом и посолите по вкусу. Посыпьте салат мятой.
Фото: Molly Watson
Источник: thespruceeats.com
Комментировать