Знаете, как я больше всего люблю готовить? Просто, быстро и по минимуму заморочек. Как говорит моя подруга, как можно меньше реквизита.
Обычно все так и происходит. Но сегодня то ли магнитные бури, то ли вспышки на Солнце, потому как захотелось мне услады не только для вкуса, но и для зрения. Поколдовать мне захотелось. Помодничать.
«Зачем же себе отказывать в такой маленькой прихоти?» — подумала я и сделала этот салат. Девчуковый такой, для фигуры не слишком обременительный. Муж его, кстати, тоже одобрил, хоть сам из себя весь такой брутал. Но это к слову.
Ингредиенты:
Сложность: просто
Время приготовления: 15 минут, при наличии отваренных ингредиентов
![]()
Мне повезло. С вечера в бульоне плавали бедрышки и на винегрет была отварена морковь. Однако свеклу кто-то безжалостно приговорил и осталась бы моя морковка сиротинушкой, кабы не этот салат.
Если Вам повезло чуть меньше, то варим курицу и морковь. Можно даже вместе, только оранжевую красавицу надо тогда почистить.
Готово?
Отделяем мясо от костей и режем небольшими кусочками.
![]()
Морковку трем на крупной терке.
![]()
Киви в количестве 2 штук режем кубиками.
![]()
Яйца отварились в процессе. Желтки отделяем от белков и по отдельности трем на мелкой терке.
Вот желтки.
![]()
А вот и белки. Видите, как старалась, даже своей любимой яйцерезке изменила.
![]()
В сметану (майонез) выдавливаем зубчик чеснока.
![]()
Сметану чуть-чуть присолим, майонез не надо.
Яблоко чистим от шкурки и режем кубиками, чтобы не потемнело, сбрызнем лимонным соком.
![]()
Курицу смешаем с небольшим количеством заправки (так для удобства я далее буду называть свою сметану с чесноком и ваш майонез).
![]()
Если хотите заморочиться как я, то берем большую плоскую тарелку и стакан. Если нет – то покидайте все в салатник и кушайте на здоровье.
Повторюсь, я хотела.
На середину тарелки ставим стакан и вокруг стакана из курицы формируем круг – основу нашего будущего съедобного браслета.
![]()
Поверх укладываем киви,
![]()
смазываем заправкой.
Яблоко
![]()
тоже смазываем.
Белок,
![]()
заправка.
Морковь,
![]()
заправка
Желток.
![]()
Верх не смазываем.
Оставшиеся киви режем полукружьями и украшаем браслет.
Достаем стакан, вуаля — салат готов!
![]()
Обычно все так и происходит. Но сегодня то ли магнитные бури, то ли вспышки на Солнце, потому как захотелось мне услады не только для вкуса, но и для зрения. Поколдовать мне захотелось. Помодничать.
«Зачем же себе отказывать в такой маленькой прихоти?» — подумала я и сделала этот салат. Девчуковый такой, для фигуры не слишком обременительный. Муж его, кстати, тоже одобрил, хоть сам из себя весь такой брутал. Но это к слову.
Ингредиенты:
- 3 куриных бедрышка
- 4 яйца
- 4 киви
- 1 крупное зеленое яблоко
- 3 средние отварные моркови
- майонез (в процессе у меня был заменен на сметану, о фигуре вспомнила, если вспомните тоже, то возьмите соль, но можно и без нее)
- зубчик чеснока
Сложность: просто
Время приготовления: 15 минут, при наличии отваренных ингредиентов
Мне повезло. С вечера в бульоне плавали бедрышки и на винегрет была отварена морковь. Однако свеклу кто-то безжалостно приговорил и осталась бы моя морковка сиротинушкой, кабы не этот салат.
Если Вам повезло чуть меньше, то варим курицу и морковь. Можно даже вместе, только оранжевую красавицу надо тогда почистить.
Готово?
Отделяем мясо от костей и режем небольшими кусочками.
Морковку трем на крупной терке.
Киви в количестве 2 штук режем кубиками.
Яйца отварились в процессе. Желтки отделяем от белков и по отдельности трем на мелкой терке.
Вот желтки.
А вот и белки. Видите, как старалась, даже своей любимой яйцерезке изменила.
В сметану (майонез) выдавливаем зубчик чеснока.
Сметану чуть-чуть присолим, майонез не надо.Яблоко чистим от шкурки и режем кубиками, чтобы не потемнело, сбрызнем лимонным соком.
Курицу смешаем с небольшим количеством заправки (так для удобства я далее буду называть свою сметану с чесноком и ваш майонез).
Если хотите заморочиться как я, то берем большую плоскую тарелку и стакан. Если нет – то покидайте все в салатник и кушайте на здоровье.
Повторюсь, я хотела.
На середину тарелки ставим стакан и вокруг стакана из курицы формируем круг – основу нашего будущего съедобного браслета.
Поверх укладываем киви,
смазываем заправкой.
Яблоко
тоже смазываем.
Белок,
заправка.Морковь,
заправкаЖелток.
Верх не смазываем.
Оставшиеся киви режем полукружьями и украшаем браслет.
Достаем стакан, вуаля — салат готов!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Вчера был юбилей у отца — 55. Делала салат по Вашему рецепту. Все очень довольны остались! Сытный и одновременно свежий за счёт фруктов. Всё, как я люблю))
Комментировать