«Мимоза» — это многослойный салат на основе яиц. Чаще всего «Мимозу» готовят с сайрой, но мы предлагаем сделать её с лососем, чтобы немного «освежить» рецепт этого замечательного салата. Это именно то блюдо, которое обязательно должно быть на новогоднем столе.
Время приготовления: около 1 часа
Порций: 4
Калорий: 288
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Отварите картошку с морковкой до готовности. Затем натрите их на тёрку.
2. Сварите яйца вкрутую. Затем охладите их, залив холодной водой. Очистите яйца. Отдельно разомните желтки и белки.
3. Положите лук в миску и залейте кипятком. Сверху положите тарелку и поставьте на неё груз. Оставьте лук на 5 минут, затем слейте воду.
4. Удалите кости из лосося и разомните его вилкой. Ровным слоем распределите его по блюду.
5. Сверху на рыбу выложите лук. Следующий слой — белки. Далее выложите майонез и снова белки. Затем сделайте следующие слои: морковь, белки, майонез.
6. Теперь выложите слой из морковки с картошкой и тонкий слой майонеза. И, наконец, в конце сделайте слой из желтков. Салат готов!
Фото: Magda
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: около 1 часа
Порций: 4
Калорий: 288
Ингредиенты:
- 2 картошки
- 2 маленькие морковки
- 4 яйца
- 1/2 луковицы, нарезанной
- 250 г консервированного в масле лосося
- 1 ст. л. майонеза
Приготовление:
1. Отварите картошку с морковкой до готовности. Затем натрите их на тёрку.
2. Сварите яйца вкрутую. Затем охладите их, залив холодной водой. Очистите яйца. Отдельно разомните желтки и белки.
3. Положите лук в миску и залейте кипятком. Сверху положите тарелку и поставьте на неё груз. Оставьте лук на 5 минут, затем слейте воду.
4. Удалите кости из лосося и разомните его вилкой. Ровным слоем распределите его по блюду.
5. Сверху на рыбу выложите лук. Следующий слой — белки. Далее выложите майонез и снова белки. Затем сделайте следующие слои: морковь, белки, майонез.
6. Теперь выложите слой из морковки с картошкой и тонкий слой майонеза. И, наконец, в конце сделайте слой из желтков. Салат готов!
Фото: Magda
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать