Салат Новогодние часы, рецепты с фото

Что можно приготовить 31 декабря? Конечно же, новогодний салат! А именно – салат с чудным названием «Новогодние часы».

Салат этот я люблю за то, что готовится он просто, времени много не занимает, а получается вполне сытным, и, конечно же, вкусным. И таким новогодним ;)
В общем, давайте готовить!

Сложность – легко

Время приготовления – максимум полчаса

Для приготовления салата «Новогодние часы» нужны такие продукты:

2 средние картошечки
200 г жареных грибочков
200 г корейской морковки
200 г твердого сыра
1 большой лучок
3 яичка
1 небольшая сырая морковка
соль и перец
майонез
зелень петрушки для украшения

Процесс приготовления

Картошку я очистила, нарезала и обжарила до готовности в небольшом количестве оливкового масла. Посолила и поперчила ее.

Лук нарезала полукольцами и спассеровала.

Яйца отварила вкрутую. Белки и желтки пустила на терку по отдельности.

Шампиньоны у меня были уже пожарены. Кстати, можно использовать вместо шампиньонов жареные вешенки.

Морковь по-корейски я использовала домашнего приготовления. Но можно взять и магазинную, это всего лишь вопрос личного вкуса.

Сыр пустила на терку.

Когда все ингредиенты были подготовлены, я начала укладывать салат слоями на плоское блюдо.

1. Морковь по-корейски.

2. Жареная картоха.

3. Жареные грибы.

4. Жареный лук. Майонез.

5. Сыр. Майонез.

6. Яичные белки. Майонез.

7. Яичные желтки.

Циферблат и стрелочки часов я вырезала из сырой морковки, майонезом нарисовала цифры. Украсила зеленью петрушки.

Этому салату нужно постоять в холодильнике, чтобы он пропитался. Так что его нужно готовить заблаговременно. И это хорошо, потому что как раз будет время приготовить еще какую-нибудь вкуснятину, а также привести себя в порядок.