Сегодня у меня был еще один простой в приготовлении и очень вкусный салатик, который известен под названием «Нур». Рецепт этого салата можно встретить в кулинарной книге Ларисы Рубальской. С первого взгляда он привлекает своей простотой и доступностью продуктов. К тому же он такой нежный, как на вид, так и на вкус.
Как описала поэтесса в своей кулинарной книге, слово «нур» переводится с арабского, как светлый или сияющий, и часто является приставкой к мужским именам на востоке. И правда, этот салатик именно таким и получается, полностью оправдывая свое название.
Несмотря на то, что в салате присутствует фасоль, он получается очень нежным и легким. Его можно подать в качестве дополнения к основному блюда, так и как самостоятельное блюдо.
Время приготовления – минут 10, плюс еще столько же времени потребуется для варки яиц.
Сложность – очень просто
Чтобы приготовить салат «Нур» я взяла такие продукты:
Для начала варим яйца (если вы этого не сделали заранее). Пока они будут остывать, нарезаем не крупными полосочками пекинскую капусту.
![]()
Выкладываем капусту в салатник.
![]()
Небольшими кубиками нарезаем свежий огурец.
![]()
Добавляем его в салатник к капусте.
![]()
Когда остынут наши вареные яйца, чистим их и режем такими же по размеру кубиками, как перед этим нарезали огурец.
![]()
Выкладываем яйца в салатник к овощам.
![]()
Из консервированной фасоли сливаем жидкость, в которой она находилась, и добавляем фасоль к уже порезанным продуктам.
![]()
Солим по вкусу, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
![]()
Вот и все. Наш нежный и вкусный салат «Нур» готов. Теперь можно дегустировать.
![]()
Приятного аппетита!
Как описала поэтесса в своей кулинарной книге, слово «нур» переводится с арабского, как светлый или сияющий, и часто является приставкой к мужским именам на востоке. И правда, этот салатик именно таким и получается, полностью оправдывая свое название.
Несмотря на то, что в салате присутствует фасоль, он получается очень нежным и легким. Его можно подать в качестве дополнения к основному блюда, так и как самостоятельное блюдо.
Время приготовления – минут 10, плюс еще столько же времени потребуется для варки яиц.
Сложность – очень просто
Чтобы приготовить салат «Нур» я взяла такие продукты:
- 1 баночку белой фасоли, консервированной в собственном соку
- 4 яйца
- 2 средних или 4 маленьких свежих огурчика
- 1 небольшой вилок пекинской (китайской) капусты
- соль по вкусу
- 150-200 г майонеза
Для начала варим яйца (если вы этого не сделали заранее). Пока они будут остывать, нарезаем не крупными полосочками пекинскую капусту.
Выкладываем капусту в салатник.
Небольшими кубиками нарезаем свежий огурец.
Добавляем его в салатник к капусте.
Когда остынут наши вареные яйца, чистим их и режем такими же по размеру кубиками, как перед этим нарезали огурец.
Выкладываем яйца в салатник к овощам.
Из консервированной фасоли сливаем жидкость, в которой она находилась, и добавляем фасоль к уже порезанным продуктам.
Солим по вкусу, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
Вот и все. Наш нежный и вкусный салат «Нур» готов. Теперь можно дегустировать.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать