Это очень простой закусочный постный салатик для тех, кто любит кукурузу и крабовые палочки. Отварной рис в этот салат не кладут. Куриные яйца также остаются в стороне. Зато в нем много сочной и вкусной капусты. Салат получается легкий и сытный одновременно.
Сложность приготовления: ниже среднего
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты для приготовления 3-4 порций:
Ход приготовления:
Берем небольшое количество белокочанной капусты, потребуется около 200 грамм. Отрезаем часть равную примерно 200 граммам, трем на терке или очень тонко нарезаем. Если при шинковании капусты вы используете нож, а не терку, то капусту нужно подавить вручную, чтобы она стала мягче и выделилось небольшое количество сока, таким образом, салат будет сочнее.
![капуста]( "капуста")
Затем открываем банку консервированной кукурузы и добавляем ее в чашку.
![кукуруза]( "кукуруза")
Теперь берем пачку крабовых палочек и нарезаем кружочками или можно нарезать кубиком (если вы любите, чтобы ингредиенты были мелко измельченным).
![палочки крабовые]( "палочки крабовые")
Отправляем нашу нарезку в чашку.
![ингредиенты разные]( "ингредиенты разные")
Берем небольшую луковицу. Чистим ее от шелухи и нарезаем. Добавляем лук в салат.
![лук репчатый]( "лук репчатый")
Солим. Слегка перчим и хорошо перемешиваем.
![перчим]( "перчим")
Вот и все, салат готов, осталось его заправить постным майонезом. У нас такой продают в магазинах, но его можно приготовить самостоятельно на основе аквафабы. Для этого жидкость от консервированной кукурузы нужно слить в отдельную глубокую чашку и взбить миксером. Также можно добавит в нее соль, специи и растительное масло. После взбивания у нас получится соус, очень похожий по консистенции на майонез.
Приятного аппетита, дорогие читатели нашего блога!
![]()
Сложность приготовления: ниже среднего
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты для приготовления 3-4 порций:
- Капуста – 150-200 г
- Крабовые палочки – 1 пачка
- Лук репчатый – 1 шт.
- Кукуруза консервированная – 1 банка
- Постный майонез – 2-3 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Ход приготовления:
Берем небольшое количество белокочанной капусты, потребуется около 200 грамм. Отрезаем часть равную примерно 200 граммам, трем на терке или очень тонко нарезаем. Если при шинковании капусты вы используете нож, а не терку, то капусту нужно подавить вручную, чтобы она стала мягче и выделилось небольшое количество сока, таким образом, салат будет сочнее.
Затем открываем банку консервированной кукурузы и добавляем ее в чашку.
Теперь берем пачку крабовых палочек и нарезаем кружочками или можно нарезать кубиком (если вы любите, чтобы ингредиенты были мелко измельченным).
Отправляем нашу нарезку в чашку.
Берем небольшую луковицу. Чистим ее от шелухи и нарезаем. Добавляем лук в салат.
Солим. Слегка перчим и хорошо перемешиваем.
Вот и все, салат готов, осталось его заправить постным майонезом. У нас такой продают в магазинах, но его можно приготовить самостоятельно на основе аквафабы. Для этого жидкость от консервированной кукурузы нужно слить в отдельную глубокую чашку и взбить миксером. Также можно добавит в нее соль, специи и растительное масло. После взбивания у нас получится соус, очень похожий по консистенции на майонез.
Приятного аппетита, дорогие читатели нашего блога!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать