Не знаю, как кто, но я, как только уже февраль на исходе, чувствую весну. И не только по тому, как птички поют. Нехватка витаминов – этим все сказано. Потому ищу все способы, чтобы как-то подпитать уставший за зиму организм.
Вот такого типа салаты сейчас – самое то. Вопреки всему тому, что говорят о цене, я покупаю зелени много. Ведь потом дороже обойдется. Главное – найти лавку, где бы можно было ее покупать, зная, что все безопасно. Так что давайте готовить вместе!
Ингредиенты
Ход работы
Этот салат я «сочиняла», не зная, куда девать кусочек брынзы и остатки икры. Вот и решила с зеленью смешать. Брынза была несоленая. Соли я не клала – свою роль сыграла икра. Итак, брынзу меленько режем.
![зеленый перекус, брынза]( "зеленый перекус, брынза")
Шпинат – удивительное растение. Я люблю его за такую насыщенность витаминов. Ведь особым каким-то вкусом он не радует. Потому если кто-то не любит зелень такого рода, в салат можно положить помидоры, перец и пр. Я строгаю шпинат лапшой.
![зеленый перекус, шпинат]( "зеленый перекус, шпинат")
Огурцы сейчас – на выбор. Но надо стараться найти лавку овощную такую, где бы овощи были с грядки, пускай и с тепличной. Пару раз взяв там что-то, можно определиться, что доверять можно. Итак, огурчик режем произвольно и отправляем к шпинату.
![зеленый перекус, огурец в миске]( "зеленый перекус, огурец в миске")
Лист салата для меня тоже не совсем любимый представитель зеленных. Однако ж я его часто использую – и для декора, и для салатиков. Ведь в сочетании, скажем, с красной икрой, брынзой, он будет звучать, главное – витамины! Тоненькой лапшичкой тоже нарезаю.
![зеленый перекус, лист салата]( "зеленый перекус, лист салата")
Укроп, лук зеленый, петрушка у меня не выбывают. Тоже, скажу вам, не в особо восторге – отдельно их есть нереально, разве что лучок. Потому всегда собираю все вместе и нарезаю побольше – в салате самое то, ведь иммунитет надо подправлять!
![зеленый перекус, зелень]( "зеленый перекус, зелень")
Ну и этот приятный бонус, икра! Обожаю ее в салатах. Даже не всегда ищу
совсем несоленую, ведь салаты не солю, а икра справится с задачей. Вместо икры, между прочим, можно селедочки положить.
![зеленый перекус, икра]( "зеленый перекус, икра")
Ну и о заправке. Такой салат реально можно не заправлять. Ведь тут и сок огурчика будет, и сок других зеленных. Ну разве что капнуть немного оливкового масла. Если кто любит поострее, можно его смешать с соевым или гранатовым соусом. Словом, заправим салат.
![зеленый перекус, заправляем салат]( "зеленый перекус, заправляем салат")
Вот и все, зеленый перекус на завтрак или ужин готов. Идеально во всех отношениях. Если добавить каких-то орешков, посчитать калории… Я довольна остаюсь каждый раз. Ведь не кашами утоляю голод, а такими вкусными полезностями.
![]()
Вот такого типа салаты сейчас – самое то. Вопреки всему тому, что говорят о цене, я покупаю зелени много. Ведь потом дороже обойдется. Главное – найти лавку, где бы можно было ее покупать, зная, что все безопасно. Так что давайте готовить вместе!
Ингредиенты
- 3-4 листа салата
- 1 огурец
- 10 г укропа
- 10 г петрушки
- 10 г зеленого лука
- 25 г шпината
- 1 ст. л. икры красной
- 70 г брынзы
- 1 ч.л. оливкового масла
Ход работы
Этот салат я «сочиняла», не зная, куда девать кусочек брынзы и остатки икры. Вот и решила с зеленью смешать. Брынза была несоленая. Соли я не клала – свою роль сыграла икра. Итак, брынзу меленько режем.
Шпинат – удивительное растение. Я люблю его за такую насыщенность витаминов. Ведь особым каким-то вкусом он не радует. Потому если кто-то не любит зелень такого рода, в салат можно положить помидоры, перец и пр. Я строгаю шпинат лапшой.
Огурцы сейчас – на выбор. Но надо стараться найти лавку овощную такую, где бы овощи были с грядки, пускай и с тепличной. Пару раз взяв там что-то, можно определиться, что доверять можно. Итак, огурчик режем произвольно и отправляем к шпинату.
Лист салата для меня тоже не совсем любимый представитель зеленных. Однако ж я его часто использую – и для декора, и для салатиков. Ведь в сочетании, скажем, с красной икрой, брынзой, он будет звучать, главное – витамины! Тоненькой лапшичкой тоже нарезаю.
Укроп, лук зеленый, петрушка у меня не выбывают. Тоже, скажу вам, не в особо восторге – отдельно их есть нереально, разве что лучок. Потому всегда собираю все вместе и нарезаю побольше – в салате самое то, ведь иммунитет надо подправлять!
Ну и этот приятный бонус, икра! Обожаю ее в салатах. Даже не всегда ищу
совсем несоленую, ведь салаты не солю, а икра справится с задачей. Вместо икры, между прочим, можно селедочки положить.
Ну и о заправке. Такой салат реально можно не заправлять. Ведь тут и сок огурчика будет, и сок других зеленных. Ну разве что капнуть немного оливкового масла. Если кто любит поострее, можно его смешать с соевым или гранатовым соусом. Словом, заправим салат.
Вот и все, зеленый перекус на завтрак или ужин готов. Идеально во всех отношениях. Если добавить каких-то орешков, посчитать калории… Я довольна остаюсь каждый раз. Ведь не кашами утоляю голод, а такими вкусными полезностями.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать