Салат с чипсами, рецепты с фото

Прикупив в этот раз чипсы, мне почему-то захотелось не просто съесть их, а как-то обыграть… Так родилось блюдо, о котором пойдёт речь дальше ;)

Этот салат не представляет никакой сложности, а результат получается заманчивым!

Кстати, его можно сделать как тёплым, так и классическим. Для первого варианта нужно всё делать максимально быстро и не давать остыть сваренным продуктам. Ну, а для второго нужно будет сначала всё остудить, а потом уже соединить вместе...

Уровень сложности: небольшой

Время приготовления: если заниматься подготовкой ингредиентов параллельно, а не последовательно, то 35-40 минут

Количество: 3 порции

Ингредиенты:

3 сосиски
50 г чипсов
1/5 часть среднего вилка цветной капусты
3 зубчика молодого чеснока (мелких)
1 маленькая морковь
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. сметаны
соль

Приготовление:

Я начала с сосисок. Проткнула в нескольких местах их оболочку.

Залила холодной водой и варила минут 7 с момента закипания.

Дала немного остыть, чтобы было комфортно с ними работать. Разрезала каждую сосиску вдоль, а затем эти половинки ещё раз, тоже вдоль. Затем порубила четвертинками колечек.

Приступила к цветной капусте.

Удалила грубую стебельную часть, а соцветия запустила в кипящую подсоленную воду. Варила с момента повторного закипания ещё минут 7-8.

Откинула на дуршлаг, а затем мелко порезала.

Порубила ножом чеснок.

Сырую морковь натёрла соломкой.

Соединила все эти ингредиенты. Заправила сметаной и майонезом, добавила немного соли.

Тщательно перемешала. Высыпала сюда же чипсы. Я взяла со вкусом сыра. Если у вас чипсы будут большого размера, лучше их поломать, но не в крошку. Это удобно делать, когда пакет ещё запечатан — просто помять их немного в руках.

Ещё раз хорошо перемешала.

Подавала сразу же! Если ваши гости ещё не пришли, то лучше отложить последний шаг на более позднее время. Почти готовый салат поставить в холодильник, а чипсы добавить за пару минут до подачи.