Салат с креветками

Салат с креветками

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Солнышко и тепло за окном напоминает, что скоро наступит лето. Мы наконец-то поедем отдыхать: кто в горы, а кто на море.  Для меня морская поездка будет бесполезной, если я не сделаю две вещи: не покупаюсь в море и не поем креветок.
 
Что может быть вкуснее отваренных в подсоленной воде с укропом креветок, выловленных считанные минуты назад? Конечно, купленные в магазине морепродукты их не заменят, но приблизят нас к желаемому вкусу.
 
Именно с креветками, я предлагаю приготовить салатик. Он получается очень вкусным и довольно сытным.
 
Время приготовления: 30 минут.
 
Сложность: минимальная.
 
Для приготовления салата с креветками нам понадобятся:
 
1)   куриные яйца — 4 штуки
2)   майонез
3)   огурец свежий – 4 штуки
4)   сыр твердый –300 г
5)   креветки –300 г
 
Сначала отвариваем все куриные яйца. Измельчаем их и выкладываем в глубокую емкость.


 
Затем нарезаем маленькими кубиками кусочек твердого сыра. Кладем к подготовленным яйцам.


 
Измельчаем свежие огурчики.



Добавляем к остальным продуктам.




В течение нескольких минут в соленой воде провариваем размороженные креветки. Опускать их следует в кипящую воду, предварительно посоленную. Долго варить не следует: замораживают их уже приготовленными.


 
Даем им немного остыть, и очищаем от панциря и головы.
 
Если креветки у вас крупные, можете их разрезать на несколько частей и тогда уже добавлять в салат.
 
Когда все ингредиенты находятся в емкости, добавляем к ним майонез. Его можно сделать в домашних условиях из куриного яйца, растительного масла, лимонного сока, соли и горчицы за считанные секунды.


 
Перемешиваем салат и подаем в салатницах дорогим гостям или себе любимым.


 
Салатик пришелся по вкусу всем, а особенно любителям морепродуктов. Креветки внесли свой вкус и аромат в это блюдо.

Предлагаю вам тоже приготовить подобный салат. С домашним майонезом он получается особенно вкусным!

 
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Катерина Кру Ответить
2013-05-24 09:43:28
Катерина Кру
Спасибо за комментарий!
2013-05-01 00:47:57
Татьяна Сазонова
Какая вкуснотища!!! Обожаю все морепродукты, креветки в том числе.
Linda Leo Ответить
2013-05-01 15:02:29
Linda Leo
Классный салатик! Я делала такой, только без сыра. Вкуснятина!
Катерина Кру Ответить
2013-05-01 10:31:37
Катерина Кру
Я тоже хотела его добавить, но ны рынке не нашла в этот день))
Алина Юнония Ответить
2013-05-01 09:58:11
Алина Юнония
Вечером приготовлю. И авокадо в него добавлю ))

Комментировать