Салат с курицей и фасолью вкусный и сытный, рецепты с фото

Если вы хотите приготовить простой и вкусненький салат, то салат с курицей и фасолью станет отличным выбором, потому что это сытное, питательное и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Салат прекрасно подходит для перекуса или как дополнение к главному блюду.

Этот салат не только порадует вас своим вкусом, но и не займет у вас много времени на приготовление, что очень удобно для занятых хозяюшек. Я часто готовлю этот салат, поэтому я хочу поделиться с вами простым и понятным рецептом этого замечательного салата.

Сложность: минимальная

Время приготовления: 10 минут при условии, что все ингредиенты уже готовы; если же нет, то добавьте время на варку фасоли, яиц и курицы

Ингредиенты:

Сыр – 150 г
Фасоль – 100 г
Яйца – 2 шт.
Курица – 200 г
Майонез – для заправки
Болгарский перец – 1 шт.
Укроп – несколько веточек
Чеснок – 1 зубок (по желанию)

Как приготовить:

Сыр измельчаем с помощью терки. У меня был плавленый, но можно взять любой другой, например, твердый сыр или сулугуни.

Выкладываем фасоль. Можно использовать красную или белую, вареную или консервированную.

Вареные яйца очищаем и натираем на терке (как вариант, можно мелко порубить ножом).

Болгарский перец нарезаем, предварительно убрав из него семена. Для такого салата выбираем мясистые, ароматные и сочные сорта перца.

Зелень укропа измельчаем. Можно использовать петрушку, шпинат – любую зелень по вашему вкусу.

Вареную курицу нарезаем и выкладываем к остальным ингредиентам.

Подсаливаем по вкусу, заправляем майонезом и хорошенечко перемешиваем. Я добавляю еще в этот салатик зубочек пропущенного через пресс чеснока – он придает пикантности. Можно добавить щепотку молотого перца.