мясной торт

Закусочный мясной торт – невероятно вкусный

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Мясной торт – это изумительное сытное блюдо, которое идеально подойдет для праздничного стола или просто для разнообразия вашего меню. Тортик состоит из мясных коржей, смазанных вкусной и пикантной заправкой, которую, кстати, можно выбирать по своему вкусу.
 
Мясной торт хорошо подходит для праздничных и будничных обедов, так как он сытный, очень вкусный и легко готовится. Итак, приступим к приготовлению этого замечательного закусочного блюда. 
 
Сложность: средняя
 
Время приготовления: 1 час, плюс время на то, чтобы тортик немного настоялся (как минимум 20 минут)
 
Ингредиенты для приготовления мясных коржей:
  • Куриное филе – 600 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Крахмал – 3 ст. л.
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Лук – 1 шт.
  • Специи, соль – по вкусу
  • Масло растительное – для жарки


Ингредиенты для пикантного «крема»:
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Укроп – 1 ст. л.
  • Чеснок – 2 зубка
  • Соль – щепотка


Как приготовить:

Мясо рубим кубиками. Можно использовать вместо филе курицы любое другое мясо по вашему вкусу.

Лук тоже нарезаем.

Добавляем соль и молотые специи. У меня это кориандр, смесь перцев, копченая паприка.

Вбиваем яйца.

Теперь очередь майонеза. Выкладываем его к мясу.

И крахмал. Добавили и хорошо перемешали.

На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем мясной фарш, разравниваем. Жарим сначала с одной стороны, потом с другой. Когда обжариваем вторую сторону коржа, то накрываем сковороду крышкой.

Так поступаем со всем фаршем.
 
А тем временем готовим пикантный «крем» для наших мясных коржей. Соединяем рубленый укроп с майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Подсаливаем и перемешиваем.

Теперь каждый коржик смазываем этой заправкой. И формируем торт.

Даем постоять как минимум минут 20, но если позволяет время, то можно оставить часа на 2-4 – так он лучше пропитается заправкой.

Вот и готов наш необычный и очень вкусный торт из мяса, который может стать украшением любого стола.

Приятного аппетита!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2023-12-24 11:16:49
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Наталья Nata Ответить
2023-12-31 10:24:33
Наталья Nata
Очень интересный и сытный вариант закуски. Вот печеночные торты закусочные видела. А вот такой мясной встречаю впервые. 

Комментировать