Как-то, побывав в одном из многочисленных городских кафе, я была приятно удивлена одним очень вкусным салатом. Ингредиенты в него включены были самые простые, они практически всегда есть у каждого дома, за исключением, наверное, сыра моцарелла и маслин. В общем, состав салата я запомнила, но вот дома у меня все время что-то не то выходило.
Получалось все вкусно всегда, но не так, как в том заведении. Билась я с ним очень долго, а потом плюнула, да и позвонила подруге, она в том кафе работала, спросила секретный ингредиент. Она, конечно же смеялась, но тайну раскрыла, все дело в соусе. Вот так все просто!
Ингредиенты:
Время приготовления: 15 минут
Сложность: все очень легко
Приготовление:
Делаем секретную заправку (соус). Чеснок пропустить через пресс, залить маслом и добавить соль и перец по вкусу. Оставить настаиваться.
![]()
Помидоры черри режем пополам.
![]()
Свежий огурец нарезаем кубиками, желательно помельче.
![]()
Болгарский перец также нарезаем мелкими кубиками.
![]()
Из банки с маслинами сливаем жидкость и добавляем в общую массу.
![]()
Соленый огурец нарезаем кубиками.
![]()
Моцареллу я покупала одним шаром, ее нарезаем небольшими кусочками размером с маслины.
![]()
Все нарезанные ингредиенты перемешиваем и добавляем к ним наш соус. Снова все нужно тщательно перемешать.
![]()
Салат поставить в холодильник минут на 10-15 и можно подавать.
![]()
Приятного аппетита!
Получалось все вкусно всегда, но не так, как в том заведении. Билась я с ним очень долго, а потом плюнула, да и позвонила подруге, она в том кафе работала, спросила секретный ингредиент. Она, конечно же смеялась, но тайну раскрыла, все дело в соусе. Вот так все просто!
Ингредиенты:
- маленькие помидоры (например, черри) – 10-15 шт.
- свежий огурец – 2 шт.
- болгарский перец небольших размеров – 2 шт.
- маслины без косточек – 1 банка
- соленый огурец – 1 шт.
- растительное масло – 4 ст.л.
- чеснок – 2-3 зубчика
- соль, перец
Время приготовления: 15 минут
Сложность: все очень легко
Приготовление:
Делаем секретную заправку (соус). Чеснок пропустить через пресс, залить маслом и добавить соль и перец по вкусу. Оставить настаиваться.
Помидоры черри режем пополам.
Свежий огурец нарезаем кубиками, желательно помельче.
Болгарский перец также нарезаем мелкими кубиками.
Из банки с маслинами сливаем жидкость и добавляем в общую массу.
Соленый огурец нарезаем кубиками.
Моцареллу я покупала одним шаром, ее нарезаем небольшими кусочками размером с маслины.
Все нарезанные ингредиенты перемешиваем и добавляем к ним наш соус. Снова все нужно тщательно перемешать.
Салат поставить в холодильник минут на 10-15 и можно подавать.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать