Как сварить вкусных раков я уже вам рассказывала в одном из своих топиков. Теперь я хочу поделиться вкусным рецептом, в котором главной изюминкой будут раковые шейки. Понимаю, что раки — настолько вкусные, что их можно и без ничего кушать, но мне захотелось порадовать семью вкусным салатом и раковые шейки помогли — стали его основой.
Раки для этого салата можно варить так, как вы любите. Главное хорошенько их перед приготволением вымыть и очистить. Как это сделать правильно, я рассказывала в топике-рецепте «Вкусные раки с лимоном». Подойдут раки, которые готовились с лимоном или же без него, если последнего под руками не оказалось.
Для приготовления салата с раковыми шейками необходимы такие продукты:
Время на приготовление: четверть часа
Сложность: легко
Готовые раки остужаем и очищаем. Должно получиться 10-15 раковых шеек, так что постарайтесь не скушать их раньше времени =)
![]()
Отправляем вариться 6 перепелиных яиц.
Листья салата ополаскиваем, просушиваем и рвем на небольшие кусочки.
![]()
Сладкий перец промываем и очищаем. Нарезаем его небольшими кубиками. Если взять красного или яркого желтого цвета перец, то он украсит это блюдо.
![]()
Высыпаем кусочки перца сверху листьев салата.
![]()
Консервированные оливки без косточек нарезаем на 2-3 части и добавляем в салат.
![]()
Укроп нарезаем и добавляем в тарелку с другими продуктами для салата.
![]()
Готовые перепелиные яйца остужаем, очищаем от скорлупы и нарезаем на 4 части. Аккуратно выкладываем кусочки яиц на тарелку вместе с раковыми шейками.
![]()
Добавляем ложку густой сметаны или майонеза. Салат слегка перчим по вкусу.
![]()
Подаем такой салат сразу после приготволения в таком виде или предварительно перемешав все ингредиенты. По желанию салатик можно посолить.
Приятного аппетита!
Раки для этого салата можно варить так, как вы любите. Главное хорошенько их перед приготволением вымыть и очистить. Как это сделать правильно, я рассказывала в топике-рецепте «Вкусные раки с лимоном». Подойдут раки, которые готовились с лимоном или же без него, если последнего под руками не оказалось.
Для приготовления салата с раковыми шейками необходимы такие продукты:
- раковые шейки — 10-15 штук
- свежий салат — небольшой пучок
- сладкий перец — 1 большой
- консериврованные оливки без косточек — горсть
- перепелиные яйца — 6 штук
- свежий укроп — несколько веточек
- майонез или сметана для запрвки
- черный молотый перец — щепотка
Время на приготовление: четверть часа
Сложность: легко
Готовые раки остужаем и очищаем. Должно получиться 10-15 раковых шеек, так что постарайтесь не скушать их раньше времени =)
Отправляем вариться 6 перепелиных яиц.
Листья салата ополаскиваем, просушиваем и рвем на небольшие кусочки.
Сладкий перец промываем и очищаем. Нарезаем его небольшими кубиками. Если взять красного или яркого желтого цвета перец, то он украсит это блюдо.
Высыпаем кусочки перца сверху листьев салата.
Консервированные оливки без косточек нарезаем на 2-3 части и добавляем в салат.
Укроп нарезаем и добавляем в тарелку с другими продуктами для салата.
Готовые перепелиные яйца остужаем, очищаем от скорлупы и нарезаем на 4 части. Аккуратно выкладываем кусочки яиц на тарелку вместе с раковыми шейками.
Добавляем ложку густой сметаны или майонеза. Салат слегка перчим по вкусу.
Подаем такой салат сразу после приготволения в таком виде или предварительно перемешав все ингредиенты. По желанию салатик можно посолить.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать