К салатам у меня особое, практически трепетное отношение – я их очень люблю. Вернее, жить без них не могу ;) И поэтому готовлю каждый день.
Увы, ближе к зиме овощей и фруктов не такое разнообразие, как летом. Но это не беда – будем готовить вкусные салатики из доступных нам овощей. А еще будем добавлять «изюминки» и немного переделывать привычные и знакомые нам салаты.
В общем-то, именно этим и предлагаю заняться сегодня :) Давайте приготовим простой, но очень вкусный салат со свеклой. Кстати, салат этот еще и относительно бюджетный, а в наше время это немаловажно.
Итак, для приготовления салата со свеклой понадобятся такие продукты:
Калорийность – 160 ккал/100 г
Сложность – проще простого
Время приготовления (не считая времени на варку свеклы) – 10 минут
Процесс приготовления
Свеклу предварительно нужно отварить, или же запечь в духовке. Как по мне, запеченная свекла намного вкуснее, да и в духовке она готовится быстрее.
![]()
Затем, когда свекла будет готова, очищаем ее и натираем на средней терочке.
![]()
Огурчики нарезаем кубиками.
![]()
![]()
Грецкие орехи очищаем и измельчаем с помощью ножа (хотя можно оставить и крупненькими кусочками – это уже по вкусу).
![]()
![]()
Чеснок тоже очищаем и измельчаем.
![]()
Смешиваем свеклу, орехи, огурчики и чеснок. Чуточку подсаливаем.
![]()
Заправляем любимой заправкой – растительным маслицем, сметанкой, майонезом, кефиром или йогуртом.
Вот и все, салатик готов!
![]()
Подавать его можно порционно, придав салату форму, а можно подать просто в салатнике, сверху украсив зеленью.
Очень вкусный этот салатик в сочетании с картофельным пюре, рисом или любыми котлетками.
Желаю вам приятного аппетита!
Увы, ближе к зиме овощей и фруктов не такое разнообразие, как летом. Но это не беда – будем готовить вкусные салатики из доступных нам овощей. А еще будем добавлять «изюминки» и немного переделывать привычные и знакомые нам салаты.
В общем-то, именно этим и предлагаю заняться сегодня :) Давайте приготовим простой, но очень вкусный салат со свеклой. Кстати, салат этот еще и относительно бюджетный, а в наше время это немаловажно.
Итак, для приготовления салата со свеклой понадобятся такие продукты:
- свекла – 500-600 г
- соленый огурчик – 3 шт.
- грецкие орехи – 1/3 стакана
- чеснок – 3 зубчика
- масло растительное для заправки салата
- веточка зелени для украшения
- соли – щепоточка
Калорийность – 160 ккал/100 г
Сложность – проще простого
Время приготовления (не считая времени на варку свеклы) – 10 минут
Процесс приготовления
Свеклу предварительно нужно отварить, или же запечь в духовке. Как по мне, запеченная свекла намного вкуснее, да и в духовке она готовится быстрее.
Затем, когда свекла будет готова, очищаем ее и натираем на средней терочке.
Огурчики нарезаем кубиками.
Грецкие орехи очищаем и измельчаем с помощью ножа (хотя можно оставить и крупненькими кусочками – это уже по вкусу).
Чеснок тоже очищаем и измельчаем.
Смешиваем свеклу, орехи, огурчики и чеснок. Чуточку подсаливаем. 
Заправляем любимой заправкой – растительным маслицем, сметанкой, майонезом, кефиром или йогуртом.Вот и все, салатик готов!
Подавать его можно порционно, придав салату форму, а можно подать просто в салатнике, сверху украсив зеленью.Очень вкусный этот салатик в сочетании с картофельным пюре, рисом или любыми котлетками.
Желаю вам приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
У Вас всегда такие аккуратные столбики салатов, Татьяна! Загляденье ;) +
Комментировать