Картофель на моем столе всегда считался главным овощем. Каждый год мы покупаем несколько мешков картошки, чтобы сделать запасы на целый год. Потом остается только взять и приготовить. Со временем обычные картофельные блюда приелись, так что пришлось находить новые решения и рецепты.
Сегодня я хочу рассказать о приготовлении картофеля под сыром с гималайской солью. Главное в этом рецепте не картошечка, которую в духовке я готовлю очень часто. Главная изюминка блюда — гималайская соль (в моем случае еще и со смесью перцев).
У этой соли особый состав, поэтому по вкусу она отличается от той соли, которую мы обычно используем. В ней содержится 25 натуральных микроэлементов, которые легко усваиваются организмом. Кстати, из-за того, что в этой соли много железа и магния, у нее особый розовый цвет. В общем, вкусно, полезно и красиво.
Для приготовления картофеля под сыром с гималайской солью необходимы такие продукты:
Время приготовления этой картошечки: около 1 часа
Сложность процесса приготовления: минимальная
Для начала очищаем картофель и нарезаем его на 2-4 части.
![]()
Выкладываем картофель на противень.
![]()
Посыпаем картофель гималайской солью.
![]()
Добавляем по щепотке паприки и тимьяна.
![]()
Тем, кому нравится, когда перчика много, могут добавить еще щепотку молотого черного перца.
![]()
Посыпаем картошку зернами горчицы для остроты.
![]()
Сбрызгиваем картошку оливковым маслом и отправляем ее в духовку. Температура — 180 градусов.
![]()
Как только картошка начнет румяниться, посыпаем ее слоем натертого твердого сыра и отправляем противень снова в духовку, чтобы сыр расплавился, а картошечка пропиталась сырным ароматом.
![]()
Готовую картошечку посыпаем свежей зеленью, и подаем к столу, пока она еще горяченькая.
![]()
![]()
Приятного аппетита!
Сегодня я хочу рассказать о приготовлении картофеля под сыром с гималайской солью. Главное в этом рецепте не картошечка, которую в духовке я готовлю очень часто. Главная изюминка блюда — гималайская соль (в моем случае еще и со смесью перцев).
У этой соли особый состав, поэтому по вкусу она отличается от той соли, которую мы обычно используем. В ней содержится 25 натуральных микроэлементов, которые легко усваиваются организмом. Кстати, из-за того, что в этой соли много железа и магния, у нее особый розовый цвет. В общем, вкусно, полезно и красиво.
Для приготовления картофеля под сыром с гималайской солью необходимы такие продукты:
- 1 кг картофеля
- 1 ст.л. гималайской соли со смесью перцев
- по щепотке паприки и тимьяна
- щепотка черного молотого перца
- 150 г твердого сыра
- 1 ст.л. зерен горчицы
- 1-2 ст.л. оливкового масла
- свежая зелень
Время приготовления этой картошечки: около 1 часа
Сложность процесса приготовления: минимальная
Для начала очищаем картофель и нарезаем его на 2-4 части.
Выкладываем картофель на противень.
Посыпаем картофель гималайской солью.
Добавляем по щепотке паприки и тимьяна.
Тем, кому нравится, когда перчика много, могут добавить еще щепотку молотого черного перца.
Посыпаем картошку зернами горчицы для остроты.
Сбрызгиваем картошку оливковым маслом и отправляем ее в духовку. Температура — 180 градусов.
Как только картошка начнет румяниться, посыпаем ее слоем натертого твердого сыра и отправляем противень снова в духовку, чтобы сыр расплавился, а картошечка пропиталась сырным ароматом.
Готовую картошечку посыпаем свежей зеленью, и подаем к столу, пока она еще горяченькая.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать