Вчера радовала своего супруга салатом «Цезарь» в домашней интерпретации, сегодня спешу рецептом поделиться с вами.
Пожалуй, «Цезарь» — самый популярный и любимый салат в мире. И вполне заслуженно, по моему мнению. Ведь подобного сочетания ингредиентов и столь удачной гармонии вкусов встретишь не часто. У нас на Алимеро есть несколько хороших его рецептов.
Многие не берутся готовить «Цезарь» дома в основном из-за недостачи определенных ингредиентов. Но это легко поправить, ведь добиться уникального вкуса можно с помощью доступных и недорогих продуктов.
В этот салат я добавила немного крутонов. Крутоны — это те же ржаные сухарики, но приготовленные немного по-другому, с маслом и специями.
Итак, для салата берем такие ингредиенты:
![Салат]( "Салат")
Время приготовления — 10 минут при готовых продуктах.
Сложность — легко.
Листья салата моем и рвем руками на произвольные кусочки. Филе отвариваем до полной готовности и режем ломтиками.
![]()
Томаты моем и режем средним кубиком.
![]()
Хлеб подсушиваем в тостере или на сухой сковороде до хрустящей корочки. Сбрызгиваем его оливковым маслом и выдавливаем немного на него чеснока.
![]()
Для соуса смешаем все ингредиенты и доведем до вкуса с помощью соли или лимонного сока.
![]()
Затем смешаем половину соуса с миксом из листьев салата и томатами, выложим на блюдо.
![]()
Сверху выложим отварные ломтики курочки и яйцо, порезанное дольками.
![]()
Сверху польем оставшимся соусом и выложим кубики ржаного хлеба.
![]()
Салат «Цезарь» по-домашнему можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
Пожалуй, «Цезарь» — самый популярный и любимый салат в мире. И вполне заслуженно, по моему мнению. Ведь подобного сочетания ингредиентов и столь удачной гармонии вкусов встретишь не часто. У нас на Алимеро есть несколько хороших его рецептов.
Многие не берутся готовить «Цезарь» дома в основном из-за недостачи определенных ингредиентов. Но это легко поправить, ведь добиться уникального вкуса можно с помощью доступных и недорогих продуктов.
В этот салат я добавила немного крутонов. Крутоны — это те же ржаные сухарики, но приготовленные немного по-другому, с маслом и специями.
Итак, для салата берем такие ингредиенты:
- филе куриное — 1 штука
- микс листьев салата
- томаты свежие (идеально, если есть черри) — 2 штуки
- ржаной (черный или серый) хлеб — несколько кусочков
- для заправки возьмем горчицу, майонез, масло растительное, анчоусный соус, чеснок
Время приготовления — 10 минут при готовых продуктах.
Сложность — легко.
Листья салата моем и рвем руками на произвольные кусочки. Филе отвариваем до полной готовности и режем ломтиками.
Томаты моем и режем средним кубиком.
Хлеб подсушиваем в тостере или на сухой сковороде до хрустящей корочки. Сбрызгиваем его оливковым маслом и выдавливаем немного на него чеснока.
Для соуса смешаем все ингредиенты и доведем до вкуса с помощью соли или лимонного сока.
Затем смешаем половину соуса с миксом из листьев салата и томатами, выложим на блюдо.
Сверху выложим отварные ломтики курочки и яйцо, порезанное дольками.
Сверху польем оставшимся соусом и выложим кубики ржаного хлеба.
Салат «Цезарь» по-домашнему можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать