Самая быстрая и аппетитная пицца на сковороде, рецепты с фото

Перед вами отличный рецепт быстрой, сочной и очень аппетитной пиццы на сковороде. Ароматную пиццу сегодня готовим на быстром бездрожжевом тесте без применения сложных кулинарных техник. В качеств начинки используем копченую грудку и маринованные огурчики, но вы можете пофантазировать и применить те продукты, которые есть у вас в холодильнике. Получится очень вкусно!

Общее время приготовления: не более 30 минут

Кол-во порций: 6

Ингредиенты для теста:

300 г майонеза (можно взять 150 г майонеза и 150 г сметаны)
2 яйца
100 г муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
Щепотка соли

Ингредиенты для начинки:

4 ст. л. томатного кетчупа
200 г копченого мяса или ветчины
150 г тертого сыра
20 г растопленного сливочного масла
50 г маринованных или соленых огурцов
1 зубчик чеснока
Зелень (свежий укроп, петрушка) - по вкусу

Ход приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Подготовьте быстрое тесто для пиццы: в кастрюле смешайте майонез (или смесь майонеза и сметаны), яйца и соль, затем всыпьте смесь муки и разрыхлителя и тщательно взбейте все ингредиенты миксером.

3. На самую большую сковороду поместите лист пергамента таким образом, чтобы он прикрывал ее дно и бортики. Выложите приготовленное быстрое тесто (шаг 2) на сковороду и равномерно разровняйте его кулинарной лопаткой.

4. Приготовьте быстрый томатный соус для пиццы: смешайте в небольшой миске кетчуп и растопленное сливочное масло до однородной консистенции, смажьте полученным соусом выложенную на сковороду основу для пиццы.

5. Для начинки тонко нарежьте маринованные или соленые огурчики и копченое мясо или ветчину (или вариации начинки по своему вкусу). Аккуратно выложите нарезанные ингредиенты, измельченный чеснок и зелень на томатный соус, оставляя края пиццы свободными.