Селедка под шубой

Селедка под шубой

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Наш традиционный рецепт селедки под шубой, истинно русское блюдо :)



Для одного блюда нам понадобится примерно:
  • свёкла (2-3шт)
  • картофель (3-4шт)
  • яйца (5 шт)
  • морковь (3шт)
  • сельдь (1 упаковка 250гр)
  • лук (1 головка)
  • майонез



Я брала филе сельди в упаковке, если есть желание, конечно можно взять и бочковую, но чистить я ее не люблю, поэтому использую филе.

Укладываем слоями (на одно блюдо я повторяю дважды кол-во слоев):
  1. картофель
  2. сельдь
  3. лук
  4. морковь
  5. яйца
  6. свекла
  7. майонез
И еще разок повторяем в той же последовательности. Если селедка не очень соленая, то слой картофеля я немного подсаливаю. Ставим в прохладное место пропитаться на несклько часов. Перед подачей украшаем тертым яичным желтком и листочками петрушки.


Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2011-02-15 10:07:58
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать