Выпечка — это одно из моих любимых домашних эанятий, а моим родным это очень нравится, потому что они ужасные сладкоежки. Хочу с вами поделиться одним, из любимых мною, рецептом — это шоколадные маффины. Они не только очень вкусные, но и очень просты в приготовлении.
Из этого количества ингредиентов получается 12 вкуснейших маффинов.
Итак, начнем.
Для теста нам понадобятся следующие ингредиенты :
2 яйца
1 стакан сахара (200 грамм)
200 грамм творога
100 грамм сливочного масла (82% жирности)
200 грамм муки цельнозерновой
2 чайные ложки какао
1 чайная ложка коньяка
1 чайная ложка разрыхлителя
![]()
Уровень сложности: все просто.
Время приготовления: 45 минут.
Способ приготовления:
![]()
![]()
![]()
![]()
Я беру муку цельнозерновую, т.к. она полезнее и делает тесто более рыхлым.
6. Соединяем сухие ингредиенты с полученной творожной массой и тщательно все перемешиваем.
![]()
7. Берем силиконовые формы для кексов и наполняем их на 2\3 тестом. Я силикон не смазываю маслом.
![]()
8. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и оставляем выпекаться наши маффинчики на 30 минут. Готовность проверяем спичкой.
Вот и все. Ничего сложного, а вкус получается потрясающий. Приятного чаепития!
![]()
Из этого количества ингредиентов получается 12 вкуснейших маффинов.
Итак, начнем.
Для теста нам понадобятся следующие ингредиенты :
2 яйца
1 стакан сахара (200 грамм)
200 грамм творога
100 грамм сливочного масла (82% жирности)
200 грамм муки цельнозерновой
2 чайные ложки какао
1 чайная ложка коньяка
1 чайная ложка разрыхлителя
Уровень сложности: все просто.
Время приготовления: 45 минут.
Способ приготовления:
- Миксером взбиваем яйца с сахаром до полного растворения сахара.
Я беру муку цельнозерновую, т.к. она полезнее и делает тесто более рыхлым.
6. Соединяем сухие ингредиенты с полученной творожной массой и тщательно все перемешиваем.
7. Берем силиконовые формы для кексов и наполняем их на 2\3 тестом. Я силикон не смазываю маслом.
8. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и оставляем выпекаться наши маффинчики на 30 минут. Готовность проверяем спичкой.
Вот и все. Ничего сложного, а вкус получается потрясающий. Приятного чаепития!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать