Сытная хлебная запеканка с помидорами и фасолью

Сытная хлебная запеканка с помидорами и фасолью

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Если вы хотите приготовить сытное блюдо, которым можно накормить всю семью, но в то же время чтобы оно было очень вкусным, тогда смело берите на вооружение этот рецепт. Хлебная запеканка с помидорами и фасолью — это идеальный вариант для семейного ужина.

Порций: 4

Время на подготовку ингредиентов: 15 минут

Общее время приготовления: 55 минут

Ингредиенты:
  • 140 г хлеба (лучше всего цельнозернового) - нарезать кубиками
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 кг помидоров черри - разрезать пополам
  • 850 г консервированной белой фасоли - промыть и обсушить
  • 5 г свежего базилика - нарезать
  • 3 зубчика чеснока - очистить и нарезать
  • 1/2 ч. л. молотого красного перца
  • Соль, чёрный перец - по вкусу
  • 25 г твёрдого сыра - натереть


Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов. На большой противень выложите хлеб, полейте оливковым маслом и перемешайте. Запекайте хлеб 8-10 минут (до золотистого цвета). Пару раз во время запекания перемешайте хлеб.

2. Тем временем в большой миске смешайте помидоры, фасоль, базилик, чеснок, красный перец, 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. чёрного перца. Добавьте сухарики (шаг 1). Перемешайте.

3. Переложите всё на противень, посыпьте сыром и запекайте около 40 минут. Наслаждайтесь!
 
Фото: Pernille Loof
 
Источник: goodhousekeeping.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-10-11 21:45:17
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать