Такая паста готовится очень быстро, поэтому её удобно варить вечером рабочего дня, когда времени остаётся совсем в обрез. Она состоит из простых, привычных для всех ингредиентов и, в отличие от сливочных паст, не отличается высокой калорийностью.
Выход: 4 порции
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Налейте в большую кастрюлю воду и доведите до кипения. Отварите в ней пасту в соответствии с инструкциями на упаковке. Перелейте 1/4 стакана воды с кастрюли в отдельный стакан, остальную воду слейте. Накройте кастрюлю с пастой полотенцем, чтобы сохранить тепло.
2. Тем временем, нагрейте масло в большой сковороде на высоком огне. Добавьте чеснок, сбавьте огонь до среднего и жарьте, помешивая, в течение 3 минут, пока он не станет мягким. Затем добавьте помидоры, кабачок и соль, жарьте, помешивая, около 5 минут. Слегка подавите чеснок выпуклой стороной ложки. Снимите сковороду с огня.
3. Добавьте в сковороду пасту и 1/4 стакана воды с кастрюли, а также базилик и моцареллу. Перемешайте. Разложите пасту по тарелкам и сверху посыпьте пармезаном.
Источник: eatingwell.com
Выход: 4 порции
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
- 230 г пасты в виде коротких трубочек
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 6 зубчиков чеснока - очистить от кожицы
- 2 стакана помидоров черри
- 1 средний кабачок - нарезать на небольшие кусочки
- 3/4 ч. ложки соли
- Пучок базилика - мелко нарезать
Способ приготовления:
1. Налейте в большую кастрюлю воду и доведите до кипения. Отварите в ней пасту в соответствии с инструкциями на упаковке. Перелейте 1/4 стакана воды с кастрюли в отдельный стакан, остальную воду слейте. Накройте кастрюлю с пастой полотенцем, чтобы сохранить тепло.
2. Тем временем, нагрейте масло в большой сковороде на высоком огне. Добавьте чеснок, сбавьте огонь до среднего и жарьте, помешивая, в течение 3 минут, пока он не станет мягким. Затем добавьте помидоры, кабачок и соль, жарьте, помешивая, около 5 минут. Слегка подавите чеснок выпуклой стороной ложки. Снимите сковороду с огня.
3. Добавьте в сковороду пасту и 1/4 стакана воды с кастрюли, а также базилик и моцареллу. Перемешайте. Разложите пасту по тарелкам и сверху посыпьте пармезаном.
Источник: eatingwell.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать