Практически в каждом уголочке земного шара готовят свои блинчики. Многие из этих блинов довольно похожи на наши. Именно к там блинам относятся английские блинчики, которые мы сейчас будем готовить. Их так же можно есть со сладкими и солёными начинками. Они получаются очень сытными и прекрасно подойдут к чашечке чая.
Выход: 20 блинов
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте яйцо и яичные желтки, затем молоко и 1 ст. л. растительного масла. Тщательно всё перемешайте до получения жидкого теста без комочков. В отдельной маленькой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте в блинное тесто и перемешайте. Оставьте тесто на 15 минут.
2. Нагрейте сковороду и добавьте 1 ст. л. растительного масла.
3. Вылейте 2 ст. л. теста в сковородку. Выпекайте до золотистого цвета с нижней стороны, затем переверните и выпекайте до полной готовности. Выложите блин на тарелку. Повторяйте те же процессы, пока не закончится блинное тесто.
4. Готовые блинчики подавайте с сахаром и дольками лимона.
Источник: epicurious.com
Выход: 20 блинов
Ингредиенты:
- 260 г муки
- 1,5 ст. л. сахара
- Щепотка соли
- 1 яйцо
- 2 яичных желтка
- 625 мл молока
- 2 ст. л. растительного масла
- 55 г сливочного масла
- Сахар, лимоны - для подачи
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте яйцо и яичные желтки, затем молоко и 1 ст. л. растительного масла. Тщательно всё перемешайте до получения жидкого теста без комочков. В отдельной маленькой кастрюле растопите сливочное масло, добавьте в блинное тесто и перемешайте. Оставьте тесто на 15 минут.
2. Нагрейте сковороду и добавьте 1 ст. л. растительного масла.
3. Вылейте 2 ст. л. теста в сковородку. Выпекайте до золотистого цвета с нижней стороны, затем переверните и выпекайте до полной готовности. Выложите блин на тарелку. Повторяйте те же процессы, пока не закончится блинное тесто.
4. Готовые блинчики подавайте с сахаром и дольками лимона.
Источник: epicurious.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать