В этом вкуснейшем традиционном средиземноморском салате важны простота и качественные продукты. Это блюдо, в котором нельзя экономить ни на одном из ингредиентов. Поэтому тунца и масло лучше выбирать итальянского или испанского производства. Также в этих странах существуют различные вариации рецепта, но фасоль, тунец и оливковое масло — неотъемлемые составляющие.
Прекрасным дополнением к этому блюду может стать свежий багет или обычный зелёный салат.
Порции: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
Положите мясо тунца в салатник и немного разломайте вилкой. Добавьте лук, сельдерей, петрушку и фасоль. Полейте оливковым маслом и винным уксусом. Посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте. Подавать салат нужно комнатной температуры в течение двух часов.
Фото: Heirloom Beans
Источник: thekitchn.com
Прекрасным дополнением к этому блюду может стать свежий багет или обычный зелёный салат.
Порции: 4
Ингредиенты:
- Одна банка (~140 г) консервированного в масле тунца (жидкость немного слить)
- Половина средней сладкой луковицы, тонко нарезанной
- Один стебель сельдерея, тонко нарезанный
- 40 г нарезанной свежей петрушки
- 240 г белой фасоли, хорошо просушенной и немного нагретой
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 чайные ложки красного винного уксуса
- Соль и молотый перец
Приготовление:
Положите мясо тунца в салатник и немного разломайте вилкой. Добавьте лук, сельдерей, петрушку и фасоль. Полейте оливковым маслом и винным уксусом. Посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте. Подавать салат нужно комнатной температуры в течение двух часов.
Фото: Heirloom Beans
Источник: thekitchn.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать