Этот салат сгодится на все случаи жизни. Не важно, для какой цели вы его приготовите — на праздник или просто на обед. Он сработает на все 100%. Почему? Да потому что он сытный и очень вкусный!
Время на подготовку ингредиентов: около часа
Время приготовления: 15 минут плюс охлаждение
Для заправки:
Для салата:
Приготовление:
1. Отварите картошку до готовности. На это должно уйти 15-20 минут. Остудите картофель, а затем очистите и нарежьте.
2. Теперь необходимо приготовить заправку. Установите миску над водяной баней. Добавьте воду, сливочное масло и уксус. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и кукурузным крахмалом. Затем добавьте яичную смесь в миску со сливочным маслом. Варите, помешивая, 5-7 минут. После этого снимите миску с водяной бани и остудите заправку.
3. В маленькой миске взбейте сливки до образования жёстких пиков. Теперь в заправку добавьте майонез, а затем и взбитые сливки. Добавьте лук (репчатый и зелёный), соль и перец, а также картошку. Тщательно перемешайте. Остудите салат в холодильнике.
4. Перед подачей добавьте варёные яйца и паприку. Приятного аппетита!
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Время на подготовку ингредиентов: около часа
Время приготовления: 15 минут плюс охлаждение
Для заправки:
- 1 стакан воды
- 115 г сливочного масла - нарезать кубиками
- 1/4 стакана уксуса
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 4,5 ч. л. кукурузного крахмала
- 3/4 стакана жирных сливок
- 3/4 стакана майонеза
Для салата:
- 3 кг молодого картофеля
- Вода - сколько потребуется
- 1 небольшая луковица - мелко нарезать
- 2 зелёных лука - нарезать
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. перца
- 3 яйца - сварить вкрутую и нарезать
- Паприка
Приготовление:
1. Отварите картошку до готовности. На это должно уйти 15-20 минут. Остудите картофель, а затем очистите и нарежьте.
2. Теперь необходимо приготовить заправку. Установите миску над водяной баней. Добавьте воду, сливочное масло и уксус. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и кукурузным крахмалом. Затем добавьте яичную смесь в миску со сливочным маслом. Варите, помешивая, 5-7 минут. После этого снимите миску с водяной бани и остудите заправку.
3. В маленькой миске взбейте сливки до образования жёстких пиков. Теперь в заправку добавьте майонез, а затем и взбитые сливки. Добавьте лук (репчатый и зелёный), соль и перец, а также картошку. Тщательно перемешайте. Остудите салат в холодильнике.
4. Перед подачей добавьте варёные яйца и паприку. Приятного аппетита!
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать