Сладкая запеканка с тостами и карамельным соусом на завтрак

Сладкая запеканка с тостами и карамельным соусом на завтрак

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
В отличие от будних дней, когда завтрак приходится готовить наспех, в выходные можно побаловать себя более необычными и интересными блюдами. Например, вот такой сладкой запеканкой с тостами и карамельным соусом, которую нужно подготовить к запеканию с вечера. Утром нужно будет лишь поставить ее в духовку, и через 40 минут завтрак будет готов.  
 
Время приготовления: 40 минут (плюс ночь на охлаждение)
 
Выход: 8 порций
 
Ингредиенты для запеканки:
  • 200 г сахара
  • 115 г сливочного масла
  • 2 ст. ложки кукурузного сиропа или жидкого меда
  • 100 г колотых орешков
  • 12 ломтей тостерного хлеба
  • 6 яиц
  • 360 мл молока
  • 1 ч. ложка экстракта ванили
  • 1 ч. ложка мускатного ореха
  • 1,5 ч. ложки корицы
  • 1/4 ч. ложки соли


Ингредиенты для карамельного соуса:
  • 100 г сахара
  • 60 г сливочного масла
  • 1 ст. ложка кукурузного сиропа или жидкого меда


Способ приготовления:

1. В небольшой кастрюле соедините сахар, масло и кукурузный сироп (из ингредиентов для запеканки). Проварите на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения.

2. Влейте соус в форму для выпечки 20х30 см и на него равномерно рассыпьте половину орехов. Сверху выложите 6 ломтей хлеба, их равномерно посыпьте остатками орехов и накройте второй порцией хлеба.
 
3. Смешайте в блендере яйца, ваниль, мускатный орех, корицу и соль до однородной массы. Равномерно разлейте эту смесь по ломтям в форме, затем накройте форму фольгой и поставьте в холодильник на ночь.
 
4. На следующее утро, разогрейте духовку до 180 градусов. Вытащите форму из холодильника за 30 минут до запекания. Выпекайте в разогретой духовке 40-45 минут до светло-коричневой верхушки. 
 
5. Чтобы сделать карамельный соус, смешайте в небольшой кастрюле ингредиенты для соуса и проварите на среднем огне до загустения, постоянно помешивая. Распределите запеканку по порциям и полейте каждую порцию теплым соусом.
 
Источник: allrecipes.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2021-05-22 11:28:07
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать